Cultiver des plantes fruitières peut apporter beaucoup de satisfaction - vos propres fruits sont généralement moins chers et plus sains. Vous pouvez décider vous-même d'utiliser des pesticides chimiques ou d'utiliser des méthodes écologiques compatibles avec la nature. Cependant, pour que la culture du verger ne pose pas trop de problèmes,établir un verger sur la parcelledoit être précédé de préparations appropriées - choisir le bon endroit pour le verger, préparer le sol, planifier planter et choisir les meilleures variétés de plantes fruitières, celles qui ont des fruits savoureux, mais qui pousseront aussi bien dans les conditions que vous pourrez leur fournir sur votre parcelle.
L'implantation d'un verger sur une parcelle demande une réflexion approfondie
Sélection du lieu et de la superficie du verger prévu
Le premier problème que nous devrons résoudre lorsque nous déciderons deétablir un verger sur la parcelleest de choisir un endroit approprié pour la culture de plantes fruitières et de déterminer la superficie du verger occupera. C'est la première et très importante décision qui affectera le succès du reste du projet. Par conséquent, il doit être soigneusement considéré et pris avec précaution.
Lors de la déterminationde la superficie et de l'emplacement du verger planté , je vous suggère de prendre en compte les éléments suivants :
- qu'attendez-vous des cultures cultivées sur la parcelle
- quelle superficie de parcelle avez-vous et quelle partie voulez-vous en allouer au verger
- quel est l'emplacement de votre parcelle et quelles sont les conditions environnementales sur celle-ci
Par vos attentes, je veux dire, tout d'abord, dans quel personnage vous voulez utiliser votre intrigue. Sur la parcelle à côté dedu vergeril peut également y avoir une partie pour la culture de légumes, une partie décorative et un coin salon.
Habituellement, , environ 1/3 de la superficie totale de la parcelle est allouée à l'établissement d'un verger . Si votre surface de parcelle est d'environ 300m², vous pourrez allouer environ 100m² pour le verger. Une telle superficie permet la culture de diverses espèces d'arbres fruitiers et d'arbustes et est suffisante pour les besoins d'une famille de 5 personnes. Si votre parcelle est supérieure à 300 m², la partie que vous en allouerez au verger dépend entièrement de vos besoins. Si, en revanche, la parcelle est beaucoup plus petite, un compromis sera nécessaire. Bien sûr, vous n'êtes pas obligé de renoncer à la culture de légumes ou de plantes ornementales. Cependant, il peut être nécessaire de limiter la variété des espèces de plantes fruitières que vous pouvez cultiver dansle verger que vous établissezLa solution à ce problème peut également être la culture intensive, qui implique la culture de variétés d'arbres de petites tailles (variétés courtes et naines) qui peuvent être plantées à de petits intervalles. Grâce à cela, dans une petite zone du verger, selon vos besoins, vous pourrez planter de nombreux arbres différents et obtenir un rendement assez important. Les buissons de baies (principalement les groseilles rouges et les groseilles) peuvent être menés sous forme de cordes contre un mur ou une clôture. Même les fraises peuvent être cultivées sur des structures verticales !
La partie verger doit être clairement séparée dans la zone de la parcelle. Si vous plantez des arbres de manière chaotique et que vous cultivez des légumes entre eux, il s'avérera que l'entretien d'un tel jardin sera très lourd. Les rendements que vous récolterez en fin de compte seront faibles et de mauvaise qualité.
Si la superficie de votre parcelle est trop petite pour séparer un verger, une partie potagère et décorative, vous pouvez combiner le verger avec un jardin d'ornement.Avec cette solution, aménagez une pelouse entre les arbres fruitiers. Grâce à cela, la partie verger prendra un caractère décoratif et récréatif.
Le verger planté sur la parcelledoit s'harmoniser avec la partie ornementale et végétale. Il est important que les différentes parties du jardin non seulement s'emboîtent visuellement, mais n'interfèrent pas non plus les unes avec les autres en fournissant aux plantes des conditions environnementales appropriées. L'entretien de la parcelle sera plus facile si vous plantez à proximité des plantes ayant des besoins similaires en eau, en chaleur et en lumière. Une position ensoleillée et calme est idéale pour la plupart des arbres fruitiers. En revanche, les arbustes à baies ne seront pas dérangés par une légère ombre.
Remarque ! N'oubliez pas que les fraises et les fraises des bois, bien qu'elles soient des plantes fruitières, doivent être cultivées dans la partie destinée à la culture des légumes ! Cela est dû à la petite taille de ces plantes et à leurs besoins en matière de soins. Comme les légumes, ils doivent être cultivés en alternance (évitez de cultiver au même endroit chaque année).
Si votre parcelle borde une route à circulation automobile, créez une partie décorative au plus près de la route. Ce sera une excellente vitrine de votre jardin familial, et en même temps, dans la partie la plus profonde de la parcelle, les cultures seront légèrement à l'abri de la pollution. Faites également attention aux conditions d'ensoleillement et à la direction des vents. Planifiez les différentes parties de la parcelle de manière à ce que les arbres ou les bâtiments plus grands ne jettent pas d'ombre sur les parterres de fleurs et le potager. Des bâtiments ou une haie doivent protéger la partie cultivée de la parcelle des vents froids soufflant du nord-est.
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Fig. 1 Exemple de disposition des plantes sur la parcelle
Lors de la planification de votre parcelle, n'oubliez pas que votre parcelle borde d'autres parcelles. Faites attention à ce que les plantes cultivées sur votre parcelle n'interfèrent pas avec les cultures de votre voisin.Il peut arriver, par exemple, qu'à l'endroit où l'on souhaite planter des plantes nécessitant un bon ensoleillement, il y ait une ombre projetée par un arbre poussant sur la parcelle voisine. Les règles concernant la hauteur des gazebos et des végétaux pouvant pousser sur les parcelles et la distance de la clôture à respecter sont précisées dans le règlement POD. La version actuelle du règlement peut être consultée sur le site Web de l'Association polonaise des jardins familiaux.
Sélection des espèces et variétés pour le verger en cours de création
La plupart d'entre nous aimeraient planter les espèces et variétés de plantes fruitières les plus diverses sur la parcelle, et surtout celles dont les fruits ont le meilleur goût. Bien sûr, il ne fait aucun doute que lors du choix des espèces et des variétés pour le vergersur la parcelle , vous devez tenir compte de vos propres préférences quant au fruit que vous préférez. Cependant, pour que les plantes produisent beaucoup de fruits savoureux et sains, il est nécessaire de leur fournir les bonnes conditions de croissance. Les conditions de votre parcelle doivent répondre aux exigences des plantes individuelles.
Lors du choix des espèces pourdu verger , faites attention aux caractéristiques suivantes des plantes fruitières :
- goût et qualité des fruits ainsi que taille du rendement,
- régularité de la fructification,
- date de maturation des fruits,
- autopollinisation,
- taux de croissance et force,
- exigences environnementales (lumière, sol, eau, etc.),
- résistance aux basses températures et aux maladies
Le fruit que vous préférez dépend de vos préférences. Quelle serait la joie des fruits que vous refusez de manger ? Choisissez donc ce que vous aimez, en gardant toutefois à l'esprit d'autres facteurs qui déterminent le choix des espèces et des variétés pour le verger. Malheureusement, il faut compter avec le fait que la plante qui donne vos favoris ne peut pas être cultivée dans les conditions régnant sur votre parcelle ou qu'une telle culture sera très difficile.Un compromis sera donc nécessaire.
Lors du choix d'une variété, faites également attention à la régularité de sa fructification. Certaines variétés ont tendance à fructifier en alternance, c'est-à-dire tous les deux ans. Si vous souhaitez récolter des fruits chaque année, veillez à faire attention à cette caractéristique de la variété.
Lors de la planification de la plantation dans le futur verger , faites également attention à la date de fructification des variétés sélectionnées. Si vous plantez plusieurs variétés d'une même espèce, choisissez des variétés qui porteront leurs fruits à des moments différents. Grâce à cela, vous pourrez manger votre fruit préféré plus longtemps. Si vous ne plantez qu'un seul arbre ou arbuste d'une espèce donnée, essayez de choisir une variété dont les fruits mûrissent de manière inégale, ce qui prolongera également la période de récolte. Faites également attention à la période pendant laquelle les fruits peuvent être conservés après la récolte.
Parfois, malgré les meilleurs soins, il arrive que l'arbre ne porte aucun fruit ou qu'il en porte très peu.La raison en est peut-être le manque de pollinisateurs. Si vous choisissez une variété non pollinisée, il est impératif de la planter à côté du pollinisateur. Pour une bonne fructification, les pollinisateurs ont besoin de nombreuses variétés de pommiers, poiriers, cerisiers et pruniers. Lorsque votre parcelle est trop petite pour planter plusieurs variétés de chaque espèce, veillez à choisir des variétés autogames. Inutile de compter sur le fait que le pollinisateur poussera juste chez le voisin.
Actuellement, il est recommandé de planter de petits arbres sur les parcelles. Grâce à cela, il est possible de planter des arbres à intervalles plus rapprochés et de récolter de grandes récoltes même sur une petite parcelle. De plus, il est plus facile de cueillir des fruits sur des arbres plus bas.
En revanche, lors du choix des arbres nains, il sera difficile de s'asseoir à l'ombre d'un poirier. Monter à l'échelle peut aussi être une sorte d'attraction lors de la récolte, que vous n'éprouverez pas si vous avez des arbres nains. De plus en plus de gens, qu'ils désirent ou souhaitent avoir un grand arbre pour des raisons esthétiques, recherchent des variétés plus anciennes qui atteignent une plus grande croissance.Il faut donc peser le pour et le contre.
Dans le cas des pommiers les plus populaires dans les vergers polonais, le taux de croissance dépend principalement du porte-greffe. Portez donc une attention particulière au porte-greffe sur lequel l'arbre est greffé. Bien que plusieurs dizaines de porte-greffes différents pour les pommiers aient été cultivés, les pommiers sur le porte-greffe nain M9 ou le porte-greffe semi-nain M26 peuvent être achetés le plus souvent dans les magasins de jardinage.
Le cas est légèrement différent dans le cas des poiriers. La plupart des poiriers sont greffés sur des semis de poiriers du Caucase et nous n'avons pas le choix de porte-greffes de force de croissance différente. Dans ce cas, laissez-vous guider par la force et le taux de croissance de la même variété qui a été semée sur le porte-greffe. Cependant, si vous voulez absolument une poire naine, recherchez un spécimen greffé sur un coing S. Les meilleurs porte-greffes nains pour les cerises sont P-HL A, PH-L B, Gisela 5, et pour les prunes - hongrois Wangenheim ou Pixy.
Peut-être venez-vous de poser la question : pourquoi les arbres sont-ils greffés sur des porte-greffes ? Eh bien, grâce à cela, nous pouvons obtenir des plantes qui répondent mieux à nos attentes.De tels arbres combinent les avantages de la variété que vous choisissez avec les avantages du porte-greffe utilisé. Vous pouvez choisir une variété à croissance rapide et luxuriante, de sorte que vous puissiez facilement la mener et la modeler. En même temps, le porte-greffe nain utilisé vous donnera la certitude que l'arbre ne poussera pas trop et donnera ses premiers fruits assez rapidement.
Cependant, les arbres greffés sur des porte-greffes nains présentent certains inconvénients. Ils commencent rapidement à porter leurs fruits (après seulement 2 ans de culture), mais vivent aussi moins longtemps. La durée de vie d'un pommier sur un porte-greffe nain est estimée à environ 20 ans, tandis qu'un arbre à croissance vigoureuse peut porter des fruits jusqu'à 50 ans. Un verger rempli d'arbres nains devra donc être restauré tôt. De plus, sur des sols très faibles, les arbres nains donneront beaucoup de petits fruits peu savoureux et seront complètement dépourvus d'excroissances qui permettraient la formation de cimes d'arbres. Dans ce cas, mieux vaut choisir un spécimen greffé sur un porte-greffe à croissance un peu plus forte.
Il y a aussi des buissons greffés sur les porte-greffes en forme de souche. On parle alors de la forme souche ou d'un buisson greffé sur un tronc. Les plus courantes sont les groseilles à maquereau ou les groseilles rouges. Les arbustes à baies en forme de poire ont l'air plus attrayants, il est plus facile d'en cueillir les fruits et de cultiver le sol sous l'arbuste. Par conséquent, je vous encourage fortement à essayer de cultiver une telle forme de groseilles ou de groseilles.
L'élément suivant qui est d'une grande importance sont les exigences d'une espèce et d'une variété donnée quant aux conditions environnementales sur notre parcelle. Il est préférable de choisir des variétés moins exigeantes et plus faciles à entretenir. La résistance des plantes aux basses températures hivernales et aux gelées printanières revêt ici une importance majeure. Si vous vivez dans des régions fraîches de Pologne (principalement à l'est), mieux vaut ne pas cultiver d'espèces peu résistantes aux basses températures ou sensibles au gel, comme les pêches, les cerises et les abricots.
Le dernier et, à mon avis, le plus important élément que vous devez prendre en compte lors de la sélection des plantes pour un verger est leur sensibilité aux maladies des arbres fruitiers. En choisissant des variétés peu sensibles aux maladies, vous minimiserez l'utilisation de produits phytosanitaires, qui peuvent être coûteux et avoir un impact sur notre santé, et souvent aussi sur l'état des plantes cultivées. Malheureusement, il est difficile de choisir une variété facile à cultiver, donnant des récoltes savoureuses et abondantes, et résistante à toutes les maladies. Par conséquent, essayez d'interroger les propriétaires des parcelles voisines sur ce dont souffrent les plantes du verger de la région et choisissez des plantes principalement résistantes aux maladies qui se sont produites récemment le plus souvent dans les vergers voisins.
Choix de la méthode de conduite
Lors de la planificationde la mise en place d'un verger sur la parcellesur la parcelle, il convient de considérer la manière la plus avantageuse de les mener.Surtout si la surface que vous pouvez consacrer au verger est très limitée. Nous pouvons garder les arbres fruitiers sous une forme autonome ou en rangées. Dans le cas d'arbres sur porte-greffes nains conservés sous une forme autonome, il est recommandé de créer ce que l'on appelle couronne de fuseau mince. J'expliquerai comment y parvenir dans la section consacrée à l'entretien d'un jeune verger.
Fig. 2 Arbres fruitiers maintenus sur pied et disposés en rangées
Les arbres et arbustes peuvent également être placés à côté d'un mur ou d'une clôture, à condition que ces peuplements soient bien insolés. Cette façon de courir est cependant assez rare dans les jardins familiaux. C'est dommage, car cela vous permet d'utiliser la surface de la parcelle avec parcimonie, crée de bonnes conditions pour la maturation des fruits et il est plus facile de protéger les plantes contre le vent, le gel et les dommages causés par les oiseaux dans le jardin.
