La prune japonaise , bien qu'encore peu connue en Pologne, gagne de plus en plus la sympathie des amateurs de jardinage. La forme originale et exotique de la couronne de cet arbre ainsi qu'une belle et riche palette de couleurs de fruits sont très appréciées. Ces caractéristiques font des pruniers japonais un élément extrêmement décoratif du jardin. Rencontrez lesprunes japonaisesmeilleures variétés pour la culture amateur et voyezprunes japonaisesculture sur la parcelle. Voici tout ce que vous devez savoir sur la prune japonaise !
Prunier du Japon - Prunus salicina
Le prunier japonais(Prunus salicina) est une espèce originaire de Chine et non, comme son nom l'indique, du Japon. En Chine, cette espèce de prunier est naturellement présente à l'état sauvage. Il y a environ 300 à 400 ans, les prunes chinoises sauvages ont commencé à être cultivées au Japon, où elles sont devenues très populaires comme plantes ornementales et fruitières. Ils ont été importés du Japon aux États-Unis, où ils ont été appelés prunes japonaises. Ils y sont devenus si populaires qu'ils ont presque remplacé la prune domestique traditionnelle ( Prunus domestica ). Grâce aux progrès de la sélection , le prunier japonais a également atteint l'Europe , où il a été distribué principalement dans les pays méditerranéens. La prune japonaise a été importée pour la première fois en Pologne dans les années 1970.
Le prunier japonais est un arbre fruitier de taille moyenne(3-5 m de haut) qui commence la saison de croissance très tôt. Il commence à fleurir en mars. Il se distingue du prunier domestique par des feuilles plus étroites, plus longues et plus brillantes, et les pousses sont lisses (non moussues). Les prunes japonaisesse caractérisent par une peau brillante, très élastique et fine avec une large gamme de couleurs : du jaune-blanc, en passant par l'orange, le saumon, le marron-bleu marine, jusqu'au presque noir. Les fruits sont plus durables que les fruits de la prune domestique cultivée traditionnellement, ils ne sont pas susceptibles de pourrir et de pétrir.
Prunier japonais - les meilleures variétés pour la culture amateur
Les cultivars de pruniers japonais cultivés en Polognesont des hybrides avec des espèces de pruniers européens. Les variétés nobles sont greffées sur des bases d'alech, grâce auxquelles leur résistance au gel a été augmentée. Parmi le grand nombre decultivars de pruniers japonais, les meilleurs pour la culture amateurdans nos jardins sont 'Kometa', 'Shiro', 'Santa Rosa' et 'Vanier'.
Prune japonaise 'Kometa'- c'est une variété russe de la prune japonaise. L'arbre est résistant au gel, il tombe rarement malade et se caractérise par une croissance médiocre.Il fructifie la deuxième année après la plantation, les récoltes sont abondantes et régulières. Les boutons floraux, malgré leur développement précoce, sont rarement endommagés par les gelées. Les fruits de cette variété sont sphériques ou légèrement allongés, mûrissent dans la 1ère et la 2ème décade du visage. La peau du fruit est jaune, avec une grande rougeur intense rouge et marron, parfois légèrement tachetée.
Prunier japonais 'Shiro'- c'est une variété cultivée aux États-Unis. Les arbres de cette variété poussent modérément fortement, forment des couronnes sphériques avec de longues pousses en surplomb. Ils portent des fruits abondamment et régulièrement s'ils sont cultivés à proximité d'un pollinisateur approprié, par exemple 'Santa Rosa'. Avec trop de fruits, il est nécessaire d'éclaircir les fruits pour éviter que le fruit ne soit écrasé. La variété 'Shiro' est appréciée pour ses fruits gros (40-50 g) et savoureux, mûrissant de la mi-juillet au début août. Ils ont des formes en forme de cœur et une peau jaune verdâtre recouverte d'un délicat enduit blanc. La chair du fruit est juteuse, aigre-douce et légèrement aromatique.Les fruits cueillis sur l'arbre peuvent être conservés au frais pendant au moins 7 jours. Dans nos conditions, c'estla variété la moins fiable de la prune japonaise
Prune japonaise 'Santa Rosa'- une autre variété américaine de la prune japonaise. La croissance des arbres de cette variété est très forte, ils créent des cimes élancées avec des pousses surélevées. Le cultivar 'Santa Rosa' ne nécessite pas de pollinisateur, c'est une variété autofertile. Le fruit, d'environ 50 g, mûrit début août. Leur forme est ovale ou légèrement en forme de cœur. La peau est rose-rouge, recouverte d'un enduit cireux. La chair est jaune avec une décoloration rose, aigre-douce et juteuse.
Prunier japonais 'Vanier'- Variété canadienne à croissance modérée. C'est une variété résistante au cancer bactérien et à la pourriture brune des arbres à pierre. Les fruits sont gros (40-50 g) sphériques, jaunes ou jaune-orange avec un fard rose-rouge. La chair est jaune ou rosée, douce, juteuse et très aromatique.
Prune japonaise - culture sur la parcelle
La culture de la prune japonaise en Polognene pose aucune difficulté car ses exigences pédologiques et agrotechniques sont similaires à celles des prunes européennes. Le seul problème estla sensibilité de la prune japonaise aux basses températures , surtout au début du printemps. Dans notre zone climatique, le prunier japonais fleurit très tôt (mars), ce qui signifie que les bourgeons floraux sont exposés aux dégâts causés par les gelées.
Des chutes de température en dessous de -20°C peuvent endommager le bois, les branches et les rameaux. En raison de leur sensibilité aux basses températures,les pruniers japonais sont les mieux adaptés pourl'ouest et le sud-ouest de la Pologne. Dans ces régions, les hivers sont doux et la saison de croissance est longue et chaude.Les pruniers japonaissont mieux plantés au printemps en raison de leur sensibilité aux basses températures. Nous plantons des arbres avant que les bourgeons ne se développent. Une date ultérieure peut les endommager.
Les pruniers japonais , comme leurs parents européens, ont une forte demande en eau et supportent très bien les hauts niveaux périodiques des eaux souterraines. Ils poussent bien dans les régions où il y a beaucoup de précipitations au printemps. Ils ont besoin de sols fertiles, légers et aérés. Les plus appropriés sont les sols limoneux, limoneux sableux et lœss.
La plupart des variétés de prunes japonaisesont besoin d'un pollinisateur étranger pour fructifier. Les pollinisateurs peuvent être d'autres variétés de prunes japonaises ou d'alech. Malheureusement, les variétés de pruniers domestiques, traditionnellement cultivées ici, ne conviennent pas aux pollinisateurs. Par conséquent, lors de la plantation de pruniers japonais sur la parcelle, vous devez planter un arbred'une autre variété de pruniers japonaisou ałycz à proximité, ou sélectionner une variété autofertile 'Santa Rosa'.
Les mêmes maladies et ravageurs peuvent survenir lors de la culture de pruniers japonais que lors de la culture de pruniers européens. Lesmaladies les plus dangereuses de la prune japonaisesont : la prune grise, le cancer bactérien des arbres fruitiers et la pourriture brune des arbres à pierre. ravageur le plus commun de la prune japonaiseest le fruit de la prune
MSc Ing. Agnieszka Lach
