Les après-midi d'automne ensoleillés et chauds sont le moment idéal pour effectuerla collecte de grainespour les semis de printemps ou pour échanger avec des amis. S'il fait beau, cela vaut la peine de faire une pause dans les travaux de nettoyage d'automne dans le jardin et de chercher des boîtes à graines mûres. Voircomment récolter les graines , à quoi ressemblele bon stockage des graineset comment induirela germination des grainesquand il arrive le moment des semailles.
Graines récoltées dans le jardin
Comment récolter vos graines
Pourla récolte des graineschoisissez uniquement des têtes porte-graines complètement mûres qui garantissent des graines saines et viables et une émergence abondante. Si les graines montrent des signes de maladie, elles doivent être laissées sur place, ou mieux encore, avec les fragments de plantes infectées, et brûlées. De cette façon, nous éviterons que l'agent pathogène ne réapparaisse lors de la prochaine saison de croissance. De plus, il ne vaut pas la peine de récolter des graines qui ne sont pas complètement mûres, car les coquilles de graines molles et vertes indiquent que l'embryon, c'est-à-dire la future plante, n'est pas complètement formé. De plus, ces graines sont facilement victimes de maladies et de ravageurs pendant la période de stockage.
"La qualité des graines collectées est également influencée par la façon dont nous effectuonsla collecte des grainesLorsque nous sommes sûrs que les boîtes de graines sont prêtes pour la récolte, nous pouvons couper l&39;ensemble têtes de graine avec un fragment de la tige sur laquelle elles sont situées. Ces bouquets doivent être placés à l&39;envers dans des sacs en papier près d&39;une source de chaleur pendant quelques jours, afin que les têtes de graines s&39;ouvrent complètement et que les graines sèchent.Cela empêchera la moisissure et la pourriture pendant le stockage."
Après séchage, il vaut la peine de secouer le sac plusieurs fois pour que les graines qui tombent tombent au fond - il sera plus facile de les faire sortir.
Si les gousses sont particulièrement résistantes et ne s'ouvrent pas complètement, vous devez utiliser une méthode différentecollecte des grainesMettez une poignée de graines sur le journal déplié, roulez le papier en rouleau et écrasez fermement les contenus. Toutes les graines saupoudrées tomberont de l'ouverture inférieure directement dans le récipient précédemment placé.
Une fois que nous avons les graines souhaitées dans le conteneur, il convient de s'assurer qu'elles n'y restent que sans ballast inutile sous forme de balle. La façon la plus simple de le faire est de souffler du lest supplémentaire ou de tamiser le tout à travers un tamis à mailles fines.
Stockage des graines
Puisque nous savons déjàcomment récolter les graines , il vaut également la peine de considérer leur bon stockage jusqu'au semis, car un bonstockage des grainesa une énorme influence sur l'aptitude des semences à semer.Dans les grandes entreprises semencières, les lots de semences prêts à être stockés sont placés dans des conteneurs et transférés à l'entrepôt, où les conditions d'humidité et de gaz sont strictement définies. La teneur en oxygène considérablement réduite fait que tous les processus vitaux de l'embryon se déroulent beaucoup plus lentement, grâce à quoi les graines gagnent souvent une durée de vie deux fois plus longue que celles stockées dans une atmosphère standard. Un avantage supplémentaire résultant du faible niveau d'oxygène dans l'entrepôt est la réduction des champignons pathogènes et des ravageurs qui ne peuvent pas se développer dans de telles conditions.
AComment stocker les grainesdans des conditions amateurs, où nous ne pouvons pas fournir de telles conditions de stockage ? Ici, une pièce fraîche et sèche suffit pour stocker les graines triées jusqu'à la prochaine saison. Les graines nettoyées doivent être emballées dans des sachets en papier ou utilisées pour les stocker dans des sacs en aluminium à fermeture éclair, disponibles en plusieurs tailles.
Germination des graines
Mère Nature a développé de nombreuses stratégies de survie. Toujours dans le cas des graines, il existe plusieurs façons de contrer la germination trop précocedes graines , ce qui pourrait entraîner la destruction de semis délicats, apparaissant déjà à la fin de l'automne, en raison du froid hivernal , Il existe une division en espèces végétales en écologie dont les graines subissentrepos relatifetrepos absolu
Le premier groupe comprend les plantes qui produisentgraines qui germentdès que les conditions environnementales appropriées apparaissent. Il s'agit principalement d'une humidité appropriée nécessaire pour initier la germination, de conditions de température et de lumière favorables. Il y a beaucoup de plantes annuelles ici, dont les semis apparaissent à la fin de l'été et meurent généralement lors des premières fortes gelées.
Le deuxième groupe comprend une large gamme de plantes vivaces, d'arbustes et de plantes ligneuses, dont les graines ne commencent à pousser qu'au printemps de l'année suivante. Les personnes suivantes sont responsables de ce déroulement des événements :
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- inhibiteurs de germination , produits chimiques contenus dans les graines qui inhibent le développement de l&39;embryon. Ces retardateurs chimiques se dégradent progressivement sur une période de temps spécifique. Ce n&39;est qu&39;après leur disparition que l&39;embryon peut poursuivre son développement. "
- coquilles de graines épaisses et duresimperméables aux gaz et à l'eau
Les coquilles dures sont lentement décomposées par les micro-organismes du sol, grâce auxquels l'air et l'eau riches en oxygène nécessaires à la reprise des processus vitaux commencent à atteindre l'embryon. - immaturité physiologique de l'embryon .
Après l'arrivée des chaudes journées de printemps, l'embryon continue à se développer en utilisant les substances de réserve pour finalement percer le tégument et commencer à germer.
Si nous avons des espèces végétales dans nos jardins, dont les graines doivent subir unedormance absolue , et que nous aimerions les propager nous-mêmes en semant, cela vaut la peine d'utiliser deux méthodes éprouvées pour induire germination des grainesCe sont la stratification et la scarification.
Stratificationn'est rien de plus que de maintenir les graines gonflées à une température de 2-3 ° C pendant une période de temps spécifiée. Cela correspond à l'évolution naturelle des conditions météorologiques pendant le froid d'automne et d'hiver et contribue à une germination plus rapide des graines. Sans ce traitement, certaines graines risquent de ne pas germer même deux ans en prévision de conditions favorables à la disparition des inhibiteurs de croissance.
Et ainsi, par exemple, les graines d'hémérocalles nécessitent une période froide de 1,5 mois pour commencer à germer, et les graines de plantes telles que le pied de l'Himalaya et le ginseng prennent jusqu'à 7 à 10 mois pour cela.
Le deuxième traitement parfois utilisé pour réveiller les graines endormies est lascarification , qui est une détérioration mécanique ou chimique du tégument pour faciliter l'accès au germe d'humidité et riche en oxygène l'air atmosphérique. Il est généralement fabriqué en limant la couverture rigide avec une lime ou en gravant avec de l'acide concentré.Par exemple, les graines de cornouiller comestibles dans des conditions naturelles commencent à germer la deuxième, et souvent, seulement la troisième année après le semis. Soumises à un bain d'acide sulfurique de plusieurs minutes, elles germent en un an.
Emil Gwizdała
