Le cerisierest l'un des arbres fruitiers les plus couramment cultivés dans les jardins familiaux et familiaux. Ce n'est pas surprenant puisque les cerises douces sont savoureuses, saines et parfaites à croquer juste après avoir été cueillies sur l'arbre. Voyez à quoi ressemblela culture des ceriseset choisissez les meilleuresvariétés de cerises pour la parcelle , qui produisent de manière fiable. Nous conseillons égalementles maladies des cerisesqui peuvent menacer ces arbres et comment les combattre efficacement.
Cerise
Cerise - propriétés
Lors de la plantation d'arbres fruitiers sur une parcelle, il convient de considérer les cerises, car les fruits des cerises qui annoncent l'été sont extrêmement savoureux et sains - parfaits pour croquer juste après la cueillette de l'arbre. Ils peuvent également être utilisés pour préparer des conserves - conserves, boissons et vins. Ils contiennent beaucoup de sucres simples, de vitamines B1, B2, A, C, et sont également une source de potassium, de phosphore, de magnésium et de fer, ce qui affecte les propriétés curativescerisesCependant, nous Il faut aussi se rappeler que les cerises douces peuvent être difficiles à digérer et ne doivent pas être consommées en excès.
Les cerisessont petites, sphériques ou allongées. La peau est de couleur rouge clair à foncé. Les fruits à peau rouge clair ont une chair claire et des fruits rouge foncé - intensément colorés. La couronne de la cerise douce a un conducteur clairement marqué et des branches et des branches raides avec de nombreuses pousses fructifères.Les cerisiers fleurissent dans la première décade de mai. Ensuite, les arbres ont fière allure et les propriétés décoratives des cerises douces sont également mises en valeur
Cerise - variétés de parcelles
Presque toutes les variétés de cerisescultivées en Pologne sont pollinisées à l'étranger. Parmi les variétés de cerises pour la parcelle, on trouve des arbres à fructification précoce, moyenne et tardive. Ils différeront par la couleur des fruits et la sensibilité aux maladies.
Les cerisespeuvent être divisées en ce qu'on appelle cartilage et coques. Le cartilage est caractérisé par une chair ferme et dure. Ils sont également résistants au transport. Et les coques sont le fruit de la plupart des variétés, elles ont une chair plus tendre. Maturité collective et maturité de consommation coïncident dans le temps.Variétés de cerises précocesmûrissent fin mai / début juin, variétés mi-précoces dans la 2e et la 3e décade de juin et variétés tardives en juillet.
Une précieuse variété de cerises autogames est la 'Lapins' avec des fruits rouges assez gros et une chair savoureuse et juteuse, non sensible à la fissuration des cerises douces.Parmi lesvariétés de cerises précoces , il convient de distinguer la variété 'Rivan', qui donne des rendements élevés et produit des fruits rouges sucrés en forme de cœur. Cette variété n'est pas très sensible aux maladies et le fruit peut être récolté avant qu'il n'y ponde ses œufs, ce qui provoque la vermifugation du fruit de la cerise.
Zevariétés de cerises mi-précocesvariétés remarquables telles que 'Burlat' aux fruits rouge foncé, chair dure et juteuse, 'Vega' aux fruits jaunes recouverts d'un fard rouge vif et une chair exceptionnellement savoureuse et sucrée. La variété de cerises rarement craquelée 'Summit' se caractérise par des fruits rouges vifs. À son tour, à partir devariétés de cerises tardivesil convient de mentionner la variété 'Van', qui donne des récoltes très abondantes et des fruits aigre-doux légèrement aplatisPlus d'informations sur les variétés individuelles des cerises et de leurs pollinisateurs, nous donnons ci-dessous :
Cerise Burlat
Description :forte croissance, commence à fructifier tôt (déjà la 3e année après la plantation), fructifie régulièrement mais modérément,
Fruit :gros (poids moyen des fruits 6,5 g), sphérique, rouge foncé, chair juteuse et ferme, savoureuse,
Maturité de la récolte :troisième semaine de maturation des cerises (fin de la 1ère décade de juin),
Résistance au gel :moyen, zone 6A,
Susceptibilité aux maladies :peu sensible au cancer bactérien,
Pollinisateurs :Vega, Rivan,
Cerise Büttner Rouge
Description :arbre à forte croissance, précoce et fructifiant abondamment,
Fruits:gros (6-8 g), peau jaune, recouverte d'un fard marbré rouge-brun, savoureux, supporte bien le transport, mais susceptible de se fissurer sous l'influence de la pluie,
Maturité de la récolte :6 semaine de mûrissement des cerises (première quinzaine de juillet),
Résistance au gel :élevée, résistance au gel zone 6A
Sensibilité aux maladies :faible,
Pollinisateurs :Van, Vega, Büttner's Red
Cerises mûrissant sur l'arbre
Cherry Regina
Description :variété tardive, formant de grands arbres, fructifiant tôt,
Fruit :gros (poids de 8 à 9 g), sphérique, chair moyennement juteuse, cartilagineuse,
Maturité de la récolte :septième semaine de maturation des cerises (mi-juillet),
Résistance au gel :assez élevée, zone 6A,
Sensibilité aux maladies :à la gale - faible sensibilité,
Pollinisateurs :Sam, Schneider Late, Hedelfińska, Bianca
Cherry Rivan
Description :croissance moyenne à forte, commence à fructifier tôt, tend à être abondant chaque année,
Fruits:de taille moyenne, en forme de cœur, de couleur cerise noire, résistant au transport et à la fissuration sous l'influence de la pluie,
Échéance :fin mai / début juin
Résistance au gel :élevé, zone 6A,
Sensibilité aux maladies :faible,
Pollinisateurs :Vega, Merton Premier, Burlat
Cerise Sznajdera tardive
Description :cultivar aux exigences pédoclimatiques élevées, cultivé à Gubin, très forte croissance, fructification tardive, fructifie régulièrement et modérément,
Fruits :gros et très gros (jusqu'à 11 g), de couleur brun-rouge foncé, chair ferme, savoureuse, supporte bien le transport,
Maturité :deuxième décade de juillet,
Résistance au gel :arbre sensible aux basses températures,
Susceptibilité aux maladies :légère,
Pollinisateurs :Büttner's Red, Hedelfińska, Sam
Cherry Techlovan
Description :croissance initialement forte, puis le taux de croissance diminue, variété fertile, début de fructification précoce,
Fruits:très gros (pesant jusqu'à 14g), peau rouge foncé, chair juteuse et cartilagineuse,
Maturité de la récolte :5 semaine de maturation des cerises (fin juin),
Résistance au gel :zone 6B,
Sensibilité aux maladies :faible,
Pollinisateurs :Regina
Cherry Van
Description :croissance moyenne à forte, fructifie tôt, abondamment et annuellement,
Fruits :gros ou très gros (pesant 8 à 9 g), peau rouge foncé, chair ferme, rouge, juteuse, savoureuse,
Maturité de la récolte :début juillet,
Résistance au gel :zone 6B,
Sensibilité aux maladies :Sensible au cancer bactérien,
Pollinisateurs :Büttner's Red, Hedelfińska, Sam
Cerise Vega
Description :arbre à forte croissance, commence à fructifier tôt, porte des fruits régulièrement et abondamment,
Fruits :grosse peau jaune clair, recouverte d'un fard carmin,
Maturité de la récolte :fin de la 4e semaine de la cerise (deuxième quinzaine de juin),
Résistance au gel :zone 6B,
Sensibilité aux maladies :faible,
Pollinisateurs :Büttner's Red, Karesov, Van
Cerise - culture
Cerisefonctionne mieux dans les climats chauds et secs. Le temps affecte grandement la qualité des cerises douces. Un été chaud avec quelques averses sont les meilleures conditions pour la culture des cerises. La cerise douce est une espèce sensible au gel. Les premières gelées printanières peuvent endommager les bourgeons et les fleurs. Des précipitations trop intenses peuvent contribuer à la fissuration du fruit. La cerise a des exigences élevées en matière de sol. Il aime les sols fertiles, aérés et chauds. Les meilleurs pourla culture des cerisesseront les sols en jachère et bruns constitués de dépôts d'argile ou de limon. À leur tour, les sols humides et lourds doivent être exclus.Le pH optimal du sol pour les cerises douces varie de 6,7 à 7,1.
Dansla culture des cerisesn'oubliez pas de pailler le sol sous l'arbre et de fertiliser avec du fumier, du compost et engrais minéraux multi-composants
Cerisier - taille
Les pousses de cerisier sont variées avec des pousses courtes et longuesSur les pousses longues, il y a surtout des bourgeons foliaires. Une pousse de cerisier typique est couverte de boutons floraux. Le bois qui porte des fruits pousse légèrement chaque année et produit constamment de nombreux boutons floraux latéraux. La dite pousses de bouquet. Une telle pousse se termine par un bourgeon de feuille, et à partir de là pousse l'extension de la pousse. Les bourgeons latéraux fleurissent et portent des fruits.
Les cerises sont mieux conduites dans la couronne de la broche , les pousses latérales non coupées sont placées horizontalement, le conducteur n'est pas coupé. La taille régulière des cerises n'est pas une procédure nécessaire. Dans le cas de très vieux arbres, le guide peut être taillé avec des branches squelettiques.En taillant les cerises jusqu'à la pousse du bouquet, nous la stimulerons pour qu'elle produise, comme mentionné précédemment, de longues pousses.
Cerise - maladies
Wfaire pousser des cerisesse souvenir de la possibilité de plusieurs maladies graves. Afin de lutter efficacement contre lesmaladies des cerises , la pulvérisation printanière des arbres fruitiers doit être effectuée conformément au programme de protection. Renseignez-vous sur lesmaladies des cerises les plus dangereuseset apprenez à les combattre !
Le cancer bactérienest une maladie bactérienne dangereuse. Les symptômes du cancer peuvent être observés sur les fleurs, les pousses et les fruits. Les fleurs de cerisier infectées brunissent et meurent par conséquent, des taches apparaissent sur les feuilles. Les membres se brisent et une substance gélatineuse en suinte. Les tissus infectés doivent être découpés et les plaies recouvertes de pommade de jardin. Pendant la période de gonflement des bourgeons au printemps et de chute des feuilles en automne, nous pulvérisons les cerises avec l'agent de cuivre - Miedzian 50 WP.
La pourriture brune des arbres de pierrese manifeste par le brunissement des fleurs et le dessèchement des pousses avec des bourgeons de fruits. Des infections ultérieures se produisent pendant la période de maturation du fruit, sur laquelle apparaissent des taches de pourriture. Les cerises pourries restent sur l'arbre et se dessèchent sous la forme de ce qu'on appelle Momie. Par conséquent, ils doivent être supprimés et exécutés pendant la période dite de pulvériser le bourgeon blanc avec Topsin M 500 SC ou Signum 33 WG.
Les petites taches foliaires des arbres à pierreapparaissent fin mai sous la forme de petites taches sur les feuilles. Après un certain temps, une couche blanche apparaît sur la face inférieure du limbe. Les feuilles commencent à jaunir et à tomber. Immédiatement après la floraison, nous pulvérisons Topsin M 500 SC toutes les deux semaines.
Les trous dans les feuilles des arbres de pierreapparaissent comme des taches sombres et rondes sur les feuilles, qui s'effritent avec le temps. En conséquence, les organes affectés tombent prématurément.Parfois, des taches apparaissent également sur les fruits et les pousses. Pour lutter contre cettemaladie du cerisier , il est recommandé de pulvériser Topsin M 500 SC avant la floraison.
