Comment protéger la vigne pour l'hiver ? Butter et recouvrir les vignes

Pour protéger les vignes pour l'hiver,agripper et couvrir les vignesLe but de ces traitements est d'éviter les dégâts du gel. Voircomment protéger les vignes pour l'hiver , avec quels matériaux les recouvrir et quand cela vaut la peine de le faire pour que les plantes survivent jusqu'au printemps dans les meilleures conditions possibles.

Comment protéger la vigne pour l'hiver ?
Fig. pixabay.com

Lorsque les raisins sont récoltés depuis longtemps et que les dernières feuilles tombent des buissons de vigne, il est temps de penser à protéger ces plantes du gel. La caractéristique d'une bonne couverture de vignes pour l'hiver est une bonne isolation des plantes non seulement du gel, mais aussi de la chaleur et du soleil, provoquant un démarrage trop précoce des bourgeons au printempsLa sécurisation des vignes pour l'hiver doit être assez léger pour ne pas faire pourrir les mailles pendant un hiver doux. Les arbustes de variétés européennes, plus sensibles au gel, nécessitent un couvert particulièrement soigné. motte de la vigne (les racines peuvent être endommagées même lorsque la température descend en dessous de -5°C). Par conséquent, le plus important est de faire un monticule au pied du buisson (nous le faisons toujours chaque année).

La protection du tronc et des pousses est nécessaire dans le cas de jeunes plantes (jusqu'à la troisième année de culture)qui n'ont pas encore atteint une résistance totale au gel, ainsi que dans le cas de la culture de variétés sensibles aux basses températures.Dans le cas de vignes résistantes au gel qui poussent dans le jardin depuis plus de 3 ans, il suffit de faire un monticule à la base du tronc

Quand protéger la vigne pour l'hiver ?

Il arrive souvent que la cause du gel des bourgeons soit une baisse assez brutale des températures dans la seconde quinzaine de novembre. Par conséquentle meilleur moment pour protéger les vignes pour l'hiver est début novembre

Vignes

La premièrefaçon de protéger les vignes pour l'hiver est le buttageLe monticule peut être fait de terre de jardin, de compost, mais en plus de paille, de restes de mauvaises herbes sèches ou de branches de conifères peuvent être utilisé pour la tonte.Le monticule doit mesurer environ 30 cm de haut
Les monticules sont construits principalement à la base des arbustes , ce qui protège la motte et la base de la plante. Ils peuvent également être utilisés pour fixer les patins, qui sont pliés au sol et recouverts d'un monticule. C'est possible tant qu'on conduit les vignes vers ce qu'on appelle tronc bas

Lits de vigne pliés au sol et fixés avec des fils pliés en U
Fig. © Joanna Białowąs

Dans le cas de vignes fortement ramifiées, certaines pousses impropres à la mise en forme sont supprimées afin de ne pas avoir de difficulté à recouvrir les autres.Les patins laissés doivent être suffisamment longs, car ils sont alors souples et ne cassent pas.Les patins sont découpés dans les fils de la structure formant le support.
Après avoir coupé le patin du fil,les patins sont pliés et placés sur le sol le long de la rangée de plantes , en faisant un monticule de la terre, du compost ou de la sciure de bois susmentionnés.
Les poignées, bien que relativement souples, doivent parfois être fixées au sol . On peut s'aider de petits bouts de fil pliés en lettre "U", que l'on enfonce dans le sol (fig. A). Vous pouvez également utiliser des épingles à tente.
Conifères , des restes de mauvaises herbes sèches ou de la paille peuvent être placés sur le dessus du monticule pour protéger les vignes pour l'hiver. Cependant, rappelez-vous que le fait d'être recouvert de paille ou de touffes de chiendent sec favorise parfois l'hivernage des rongeurs.
Les monticules de sciure de bois, en revanche, sont généralement remplis après une semaine ou deux, car ils ont tendance à s'abaisser. Vérifiez égalementl'efficacité de la couverture de paille, qui peut être soufflée par le ventou dispersée par les oiseaux à la recherche de céréales. La couverture de paille peut être en outre renforcée avec des branches de conifères qui restent des travaux de jardinage d'automne.

La vigne est enracinée (B) puis recouverte de conifères (C)
Fig. © Joanna Białowąs

Couvrir les vignes

La deuxièmefaçon de protéger les vignes pour l'hiver est de les recouvrirHabituellement, ce type de protection s'applique aux arbustes maintenus sur un grand tronc. Dans de telles formes, certaines pousses et fragments inutiles de beaux-enfants sont supprimés.Les patins gauches sont disposés en un paquet, qui est attaché au tronc ou aux bras
Les plantes peuvent être recouvertes de paille attachée à plusieurs reprises avec de la ficelle, créant une sorte de paillis. Du carton ondulé ou plusieurs feuilles de papier kraft épais pliées ensemble sont plus souvent utilisées à cette fin. Les couches de papier ou de carton se chevauchent comme des tuiles et sont attachées avec de la ficelle.Pour le recouvrement hivernal des vignes, on peut également utiliser des nattes de paille prêtes à l'emploi ou de l'agrotextile blanc d'un poids de 50g/m² .

Pieds de vigne repliés vers le haut (A) et attachés au tronc (B). Le tout est recouvert d'agrotextile blanc, et au pied du buisson il y a un monticule (C)
Fig. © Joanna Białowąs