Black Damascus(Nigella damascena) est une plante annuelle facile à cultiver avec des fleurs caractéristiques et délicates d'une belle couleur bleue. Elle peut aussi prendre d'autres couleurs, et en même temps elle est mellifère. Il a également des propriétés cicatrisantes. En savoir plus surl'utilisation du cumin noiretla culture du cumin noirdans le jardin
Damas noir - Nigella damascena
Photo. pixabay.com
Damas noir - description de l'apparence et des propriétés
Le cumin noir est une plante annuellede la famille des renonculacées. Il pousse jusqu'à 70 cm et forme des pousses surélevées et densément feuillues. Le cumin noir est une espèce apparentée au cumin noir, mais il est légèrement plus grand que lui, il a un port différent, etles fleurs de cumin noir de Damas sont plus grandes et parfumées
Le cumin noir de Damas est le plus souvent cultivé en variétés blanches ou bleuesIl fleurit pendant une période relativement courte (de mai à août) mais son feuillage rend la plante elle-même décorative.Les sacs de graines de cumin noir sont également décoratifs , et après séchage, ils sont utilisés dans des compositions modernes pour les bouquets secs, et après broyage ils sentent le bonbon.
Outre les espèces typiques de cumin noir de Damas, il existe également des hybrides à fleurs pleines. La variété la plus célèbre estCumin noir de Damas 'Miss Jekyll'avec des fleurs pleines en bleu, blanc et violet foncé.
Damas noir - demande
Au jardinLe cumin noir de Damas peut être utilisé en massifavec d'autres annuelles ou pour créer des bordures. Les fleurs de cumin noir restent fraîches dans l'eau pendant longtemps, c'est pourquoiest également utilisé en fleuristerie .
Cumin noir de Damas pendant la floraison
Fig. Kaldari, domaine public, Wikimedia Commons
L'utilisation de la graine de Damas se retrouve également en médecineÀ des fins médicinales, la graine noire est utilisée, contenant des composés stéroïdiens, des saponines triterpéniques, des coumarines, de l'huile essentielle et des acides gras. Les graines et les extraits qui en sont issus présentent des propriétés antibactériennes, diurétiques et cholérétiques. Les jeunes mères devraient rechercher le cumin noir, car il augmente la lactation, ainsi que les femmes qui ont des problèmes de menstruations irrégulières.
Fruit de cumin noir de Damas adapté au séchage
Fig. Rob Hille, domaine public, Wikimedia Commons
Damas noir - culture
Les graines de cumin noir sont seméesdirectement dans le sol au début du printemps (mars-avril) en rangées tous les 30-40 cm. La levée a lieu au bout de deux semaines (on arrête la levée trop dense). Cette plante se reproduit souvent spontanément par auto-ensemencement.
Lors de la culture du cumin noir de Damas, fournissez à la plante une position ensoleillée , ainsi qu'un sol riche, pas trop compact, mais pas non plus léger, à haute teneur en calcium. En termes de fertilisationle cumin de Damas n'est pas une plante qui nécessite , il n'a besoin que de quelques doses de fertilisation avant la floraison et pendant la floraison, grâce à quoi la floraison sera plus abondante.
Bon à savoir
Si nous ne cultivons pas le cumin noir pour ses fruits, mais uniquement pour ses fleurs, il convient de l'enlever après sa fanaison. Grâce à cela, nous prolongerons la période de floraison (la plante générera à nouveau de nouvelles fleurs au lieu de se concentrer sur la formation des fruits).
Pendant la saison de croissance du cumin noir, il est important de le désherber et de l'arroser régulièrement
mgr inż. Joanna Bialowas
