Le grill se trouve dans presque tous les jardins polonais, où il est incontournable. Au fil des ans, rôtir sur le gril est devenu une forme de divertissement et de détente, et manger est l'un des favoris. Même si griller est un plaisir,nettoyer le griln'est plus l'une des activités les plus populaires. Cependant, pour que le gril remplisse ses fonctions correctement et pendant longtemps, et pour que les plats qui y sont préparés soient savoureux, nous devons en prendre soin correctement. Voircomment et avec quoi nettoyer le grilet découvrez les meilleuresfaçons maison de nettoyer le gril !
Le nettoyage du gril doit être fait régulièrement, après chaque utilisation
Que vous ayez un gril traditionnel au charbon de bois, au gaz ou électrique -chaque type de gril doit être nettoyé régulièrement , de préférence après chaque utilisation. Non seulement pour des raisons esthétiques, mais aussi pour des raisons de santé. Rappelez-vous cependant quela méthode de nettoyage du gril doit être adaptée à son typeNous nettoyons chaque type de gril légèrement différemment
Nettoyer le gril à charbon
Si vous voulezgarder le gril propre , il est important de l'empêcher de se salir. Par conséquent, il est recommandé de placer les aliments grillés sur des plateaux en aluminium ou de les envelopper dans du papier aluminium. En plus de , cela empêchera la grille de se salir , cela empêchera également la graisse de couler sur le foyer. Ceci est important car lorsque la graisse est brûlée, une fumée toxique se dégage, à partir de laquelle les toxines peuvent pénétrer dans les aliments grillés.Doncen utilisant des plateaux et du papier d'aluminium, nous prendrons non seulement soin de la propreté du gril, mais aussi de notre santé
Après chaque cuisson,nettoyez soigneusement la grille du gril, en brûlant les restes de nourritureEnsuite, pendant qu'il est encore chaud, mais pas chaud, retirez les débris restants avec un acier inoxydable brosse à poils. Une telle brosse est parfaite à la fois pourle nettoyage des grilles en fonte et en acierSi la grille est très sale et que la brosse seule ne suffit pas, utilisezle nettoyage du gril domestique qui consiste à utiliser un mélange d'eau, de vinaigre et de savon.
AttentionLa graisse est plus facile à retirer lorsque le gril n'est pas complètement froid. Cependant, le bol du gril ne doit pas être rempli d'eau tant que la briquette est encore incandescente. L'utilisation de cette méthode peut entraîner la rouille du gril.
- Les lingettes pour rouleaux sont parfaites pour nettoyer la grille d'un gril à charbon (par ex.Chiffons légers et doux de Vileda) - très pratiques et faciles à utiliser. Grâce à leur extrême capacité d'absorption, ils recueilleront facilement les graisses - mieux qu'une serviette en papier qui est souvent utilisée à cette fin. Il faut également penser à bien nettoyer le bac à charbon (après avoir vidé le bac à cendres froides) et l'extérieur du boîtier de l'appareil.
Le boîtier du gril doit être lavé régulièrement, immédiatement après refroidissement, avec de l'eau ordinaire et un torchon. Il vaut la peine d'en choisir un qui ne rayera pas la surface, par exemple le lave-vaisselle Pur Active avec une couche abrasive en polyuréthane solide, qui peut supporter même les saletés les plus tenaces. N'utilisez pas d'agents puissants car ils pourraient endommager le revêtement peint du gril. Pour éviter que le gril ne rouille, après les travaux de finition, tous les éléments du boîtier du gril et du bol doivent être soigneusement séchés avec des chiffons en viscose - conseille Piotr Piecha, un expert de la marque Vileda.
Bon à savoir
Pour éviter d'encrasser le gril à charbon de bois,utilisez BBQ Brickà la place du charbon de bois. nécessitent l'utilisation de bois d'allumage, ne s'effritent pas et ne laissent pas de saleté sur le gril.
Nettoyer le gril à gaz
Avant de commencernettoyer le gril à gaz , assurez-vous de débrancher l'alimentation en gaz. L'étape suivante consiste à démonter le gril et à nettoyer les pièces. Comme dans le cas du gril à charbon, également dans le gril à gazle plus important est de nettoyer soigneusement la grilleGrattez les restes de nourriture avec un aspirateur et enlevez la saleté la plus lourde avec un fil pinceau
Dans le gril à gaz, sous les brûleurs, il y a un plateau spécial - un égouttoir, à travers lequel l'excès de jus et de graisse des aliments grillés s'écoule dans le plateau en aluminium.Éjectez le plateau et rincezcar la graisse qui s'y trouve peut s'enflammer. Si nous avons déjà grillé plusieurs fois, lavons également les rails d'arôme qui recouvrent les brûleurs des grils à gaz. Pensez également ànettoyer les éléments d'alimentation en gazEnsuite, assemblez toutes les pièces, mettez-les en marche et séchez-les.
Pour que le gril à gaz nous serve longtemps et fonctionne parfaitement, une fois par an, il est conseillé deimprégner la grille avec de l'huile en sprayLorsqu'il s'agit de ranger l'équipement, il est nécessaire de sécuriser la bouteille de gaz - elle doit être bien fermée et placée dans une pièce sûre, fraîche et ombragée dans une position stable.
Nettoyage du gril à gaz
Nettoyage du gril électrique
De nombreux propriétaires de cet appareil pensent à tort que, puisque vous rôtissez sur un gril électrique sans utiliser de graisse et que le téflon est une couche à laquelle les aliments ne collent pas, il n'est pas nécessairenettoyage régulier du gril électrique.
Rien ne pourrait être plus faux ! Après chaque grillade, une couche invisible de graisse ou d'aliment reste sur la table de cuisson. Et chaque utilisation ultérieure chauffera et brûlera les résidus, ce qui affectera la qualité et le goût des aliments en cours de préparation.
- Lors du choix desnettoyants et accessoires pour laver la plaque du gril électrique , nous devons faire attention à choisir ceux qui ne rayeront pas la surface en téflon et seront adaptés au degré de saleté sur la plaque. Enlevez les petites saletés de la plancheavec un chiffon en viscose doux et humidifiéSi, par contre, la surface est brûlée et grasseutilisez une éponge qui ne raye pas le Téflon délicat surfaces , par exemple Pur Active (certifié par DuPont). Vous pouvez également utiliser une préparation spéciale qui aidera à éliminer la saleté grasse - explique Piotr Piecha.
N'oublions pas qu'il est tout aussi important de ranger correctement le grilune fois la saisonterminée. L'appareil propre doit être placé dans une pièce sèche où il attendra en toute sécurité l'année prochaine.
