Nous avons déjà écrit à plusieurs reprises sur les bienfaits du coing japonais dans notre guide.Les conserves et le jus de coing sont très appréciésen raison de leur goût et de leur teneur élevée en vitamine C. Cela vous protégera des rhumes et des rhumes en hiver. Voirà quoi sert le jus de coing , pourquoi en boire et où acheter le meilleur jus de coing de qualité !
Jus de coing
Information sur le jus de coingpréparé par Rafał Okułowicz, éditeur de PoradnikOgrodniczy.pl
Si vous cherchez unmoyen éprouvé pour éviter les rhumes et les rhumespendant la période automne-hiver, assurez-vous de lire cet article. Découvrez ma méthode, que j'utilise avec succès depuis 3 ans. Je n'ai jamais eu de rhume jusqu'à présent !
VoirCombien vous pouvez gagner en buvant du thé aromatique avec du jus de coinget comment obtenir le jus de coing de la plus haute qualité (celui qui contient le plus de vitamine C). Voicimon chemin vers la santé et la vitalité , quel que soit le temps !
Jus de coing - application
Le jus de coing doit être ajouté au thécomme alternative au citron en raison de sa teneur élevée en vitamine C et de son goût. Ajouté au thé,le jus de coing donne un arôme uniqueIl est également parfait en complément des gâteaux, pour acidifier les salades et partout où le vinaigre est utilisé. Sans aucun doutele jus de coing est une alternative saine au vinaigre couramment utilisé
Bon à savoirLe coing contient 7 fois plus de vitamine C que le citron. De plus, ils sont cultivés sous notre climat, proviennent de plantations indigènes, et donc d'une source éprouvée.
Si nous aimons les teintures, le jus de coing fraîchement pressé est aussi une excellente base pour les teintures. Pour faire uneteinture de jus de coing , utilisez le jus directement pressé du fruit du coing
Pour préparer 1 litre de teinture, nous avons besoin d'environ 300 ml de jus de coing, 0,5 litre de vodka ou de spiritueux et 100 à 250 g de sucre (selon nos préférences gustatives). Faites chauffer le jus de coing, ajoutez-y du sucre, remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve, puis laissez-le refroidir et mélangez-le avec de la vodka ou de l'alcool.
Où acheter du jus de coing ?
Si nous n'avons pas la possibilité de faire pousser un coing dans notre propre jardin, nous n'avons pas acheté de stock de coings à l'automne ou nous n'avons tout simplement pas le temps de préparer des conserves, nous pouvonsacheter du jus de coing prêt à l'emploi , pressé directement à partir de fruits
Ce jus de coing , disponible dans un emballage avec un robinet(similaire, par exemple, aux jus de pomme pressés), reste frais pendant environ 2 à 3 semaines. Vous pouvez également diviser le jus en plus petites portions, le chauffer et le sucrer à votre guise, puis le verser dans des bocaux ou des bouteilles plus petits et le pasteuriser.
Jus de coing écologique, photo : Sadowniczy.pl
Avec le jus de coing disponible en bouteilles de 250 ou 500 ml, cependant, il y a le problème qu'il est terriblement cherEt donc 250 bouteilles peuvent être achetées pour environ 12 PLN, alors que les bouteilles de 500 ml - environ 20 PLN chacune. Si nous avions besoin de 3 litres de jus de coing (par exemple pour une grande famille), cela nous coûterait jusqu'à 120 PLN… ce qui est insensé ! Qui peut se le permettre ?
Heureusement, il existejus de coing pressé dans des emballages de 3 litrespour seulement 65 PLN, ce qui estpresque moitié moins cher queles jus en bouteille. C'est une production propre du magasin Sadowniczy.pl
D'où est venue l'idée de produire du jus de coing, avons-nous demandé au propriétaire du magasin, M. Mariusz Kwiatkowski.
- Les fruits de coing crus pour les conserves sont le succès des ventes d'automne dans notre magasin. Cependant, tout le monde n'a pas réussi à acheter de tels fruits. Beaucoup de nos clients ont demandé des coings alors que nous étions tous en rupture de stock et que nous n'étions pas disponibles. Tout le monde n'a pas le temps de préparer soi-même des jus et des conserves de fruits.Pour ces personnes, nous avons préparé du jus de coing de notre propre production, disponible en deux versions :
- sous forme de jus frais, directement pressé à partir de fruits de coing
- sous forme de sirop dragéifié, obtenu selon une recette traditionnelle pour extraire du fruit le maximum de jus riche en vitamine C.
Bavez-vous à l'idée de ce jus ou sirop de coing savoureux et extrêmement sain ?Sélectionnez l'une des versions ci-dessous pour accéder à la page où vous pouvez acheter du sirop et du jus de coing !
