Laurier laurier, laurier. Propriétés et culture

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Laurel(Laurus nobilis) est un arbuste décoratif à feuillage persistant, cultivé uniquement en pot dans nos conditions. La croissance lente, le port compact et les feuilles décoratives et brillantes font dulaurierune décoration parfaite pour une terrasse et un balcon. Apprenezles propriétés et l'application du laurieret découvrez quelles exigences pourla culture du laurierdoivent être remplies afin de le rendre beau et de pousser sainement.


Laurier laurier, laurier - Laurus nobilis
Photo. pixabay.com

Laurier, laurier - description de l'apparence

Laurel(Laurus nobilis) est le plus souvent appelé un laurier, et comme épice - feuille de laurier ou feuille de laurier. Il est présent naturellement dans les pays du pourtour méditerranéen. Cette plante persistante pousse assez lentement. Cultivé dans des conteneurs, il atteint une hauteur de 150 cm (bien qu'à l'état naturel, il devienne un grand arbre atteignant 20 m de haut).
Les feuilles du laurier dégagent un arôme amer caractéristiqueet les fleurs sont petites et discrètes. Les plantes cultivées dans des conteneurs fleurissent très rarement. En raison des exigences thermiques élevéesen Pologne, le laurier est cultivé dans des conteneurs

Le port luxuriant et compact et la possibilité de taille fontle laurier noble souvent cultivé sous la forme d'un petit arbre à couronne sphériqueIl décore les allées, les porches et les jardins des restaurants. Avant le début de l'hiver, le laurier est déplacé dans des pièces protégées contre le froid.

Laurel - propriétés et application

Vert, fraisLes feuilles de laurier se récoltent toute l'annéeNous les séchons dans une pièce aérée et ombragée, puis les stockons dans des contenants hermétiquement fermés.
La feuille de laurier, en raison de son arôme amer, est une plante épicée précieuseutilisée notamment dans la cuisine méditerranéenne. Il se marie bien avec les plats de viande et de poisson et en complément des plats avec des lentilles ou des haricots. Dans la cuisine française, un bouquet d'herbes fraîches, le soi-disant le bouquet garni (laurier, persil, thym), noué avec un fil ou cousu dans un sac, est utilisé pour les soupes ou les sauces. Dans la cuisine polonaisela feuille de laurier est le plus souvent ajoutée auxsoupes, plats de hareng et de choucroute.
Le noble laurier, outre son utilisation comme épice, est également apprécié dans les cosmétiques et les produits pharmaceutiques , où il a été appréciépropriétés curatives du laurier


Les feuilles de laurier sont une épice précieuse et une matière première à base de plantes
Fig. depotphotos.com

Les feuilles de laurier contiennent de précieuses huiles essentielles , des tanins, de l'amertume, de l'amidon, du mucilage et du sucre. Le laurier possède des propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques, diurétiques, antispasmodiques et régénérantes. Il aide à lutter contre les maladies cardiaques et le diabète. L'extrait alcoolique de feuilles de laurier est utilisé dans les affections du système digestif, etles compresses faites de poudre de feuilles ont un effet cicatrisantdans l'arthrite et les névralgies. Lorsqu'il est ajouté au bain, il stimule la circulation sanguine, nettoie, a un effet bactéricide et fongicide.
Appliqué en externehuile essentielle de laurier , grâce à ses propriétés régénératrices, bactéricides et désinfectantes , il est utilisé dans le traitement des pellicules et des maladies du cuir chevelu. Il est également utile dans le soin des peaux abîmées, sèches et à tendance acnéique.
En jardinage,le laurier est utilisé comme plante de terrasse , cultivé en conteneurs et en pots.Il peut passer l'été à l'extérieur et l'hiver il doit rester à l'intérieur. Il vaut la peine de le cultiver en compagnie d'autres plantes d'origine méditerranéenne, comme le laurier-rose ou l'olivier européen.


Laurier laurier, laurier - Laurus nobilis
Photo. depotphotos.com

Laurel - culture et exigences

Un laurier demandeabrité du vent (ne tolère pas les courants d'air), ensoleillé et chaud. Il se développe mieux dans un récipient légèrement étanche, rempli d'un milieu fertile et perméable avec un pH neutre à alcalin (pH 6,5-7,5). Replantez la plante tous les 2-3 ans ou au moins remplacez la couche supérieure du sol par une nouvelle.
Le laurier a besoin d'arrosages fréquents (tous les 2-3 jours) les saisons de printemps et d'été. Le sol dans le pot doit toujours être maintenu humide. Pour aider à maintenir une humidité constante du sol, il est conseillé de mélanger le sol avec TerraCott avant de planter la plante.C'est un conditionneur contenant de l'engrais et des ingrédients qui améliorent la structure du sol et un hydrogel.
Ce dernier composant absorbe l'excès d'humidité après l'arrosage de la plante (moins d'eau s'écoulera sur le support sous le pot) et le libère progressivement au fur et à mesure que le sol s'assèche. Grâce à cela, nous économisons de l'eau pour l'arrosage et nous pouvons prolonger la période entre les arrosages suivants. Mais surtout, il est plus facile d'assurerune humidité du sol appropriée pour le laurier

Parce quele laurier aime une forte humidité de l'air , on peut aussi l'arroser régulièrement d'eau douce (cela peut être de l'eau du robinet laissée reposer 1 journée). Comme d'autres espèces dormantes, l'arrosage de la baie en hiver est réduit au minimum.
Pendant la saison, d'avril à juillet, on nourrit le laurier avec des engrais minéraux multi-composants ou des engrais organiques (il est préférable d'utiliser les deux, en alternance).Sile laurier est cultivé pour obtenir des feuillesà des fins épicées ou médicinales, il vaut la peine d'utiliser du lombricompost naturel pour fertiliser la plante. Après dilution avec de l'eau, arrosez le laurier avec du lombricompost toutes les 2 semaines du printemps à la fin de l'été
Avant le début des gelées, lorsquele laurier entre en état de repos, déplacez le pot dans une pièce lumineuse et fraîche avec une température de 5 à 10 ° C. Pendant cette période, nous limitons les arrosages et arrêtons complètement la fertilisation.
À la fin de l'hiveril vaut la peine de tailler le laurier , en raccourcissant de moitié les jeunes pousses d'un an. L'arbre tolère bien la coupe, il peut donc également se former librement. Le plus souventle laurier est coupéen forme de cône, et les formes greffées sur le tronc - en forme de boule.
À la maison, c'est plus facile à fairereproduction du laurierpar boutures semi-ligneuses récoltées en fin d'été.

MSc Ing. Anna Blaszczak

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