La poire asiatiquesuscite de plus en plus d'intérêt chez les propriétaires de jardin à la recherche de plantes nouvelles et intéressantes pour leur parcelle. Cette plante produit des fruits savoureux et comestibles, plus proches des pommes que des poires que nous connaissons, mais possède également de précieuses qualités ornementales. Voyez à quoi ressemblela culture des poires asiatiquesdans le jardin et quellesvariétés de poires asiatiquesconviennent à la plantation dans notre climat.
Poire asiatique 'Hosui'
La poire asiatique , également appelée japonaise, chinoise ou orientale, est une plante fruitière relativement nouvelle et peu répandue en Pologne. Les poires asiatiques sont cultivées à grande échelle enau Japon, en Corée, ainsi que dans le sud et le centre de la Chine. Ils diffèrent des poiriers européens par le port de l'arbre et les caractéristiques des fruits. L'intérêt pour ces plantes grandit car elles se caractérisent par une fructification précoce, une récolte abondante et leurs fruits sont bien conservés.
Un aspect important pour les amateurs est le fait queles poiriers asiatiques peuvent être cultivés en tant qu'amateur sur la parcelle(ces informations sont données dans Działkowiec, n ° 5/2004) . Un avantage supplémentaire des poiriers asiatiques sur la parcelle est la valeur décorative de ces arbres - une large habitude de la cime, de grandes feuilles, une floraison abondante et des couleurs de fruits intéressantes (selon la variété, la peau est jaune-vert ou marron). En raison de sa forme sphérique,la poire asiatiqueressemble plus à des pommes qu'à des poires traditionnelles.
Poire asiatique - variétés
Lors de la sélectionVariété de poire asiatiquepour le jardinage, faites attention avant tout à ce que les arbres ne posent pas trop de problèmes.Par conséquent, laissez-vous guider par la résistance aux maladies, aux ravageurs et aux basses températures. Bien sûr, la fertilité et le goût du fruit sont également importants.
Tenant compte de ces critères - dans le nouveauCulture de poires asiatiquesVariétés japonaises, les dites Nashi, sont les plus valorisés. Ils proviennent principalement du poirier des sables (Pyrus pyrifolia). Réalisant que lorsque vous commencerezà cultiver des poiriers asiatiques sur la parcellevous voudrez essayer de cultiver un seul arbre de ce type pour l'instant, je voudrais attirer votre attention sur un autre aspect qui n'est pas sans importance pour le choix de la variété
Bon à savoirLes poiriers asiatiques ne sont pas pollinisés, ce qui signifie qu'ils nécessitent une pollinisation croisée (pollen d'une variété différente) pour un bon rendement. Pour cette raison, au moins deux variétés différentes doivent être présentes dans une parcelle du verger. Cependant, si vous ne souhaitez pas faire pousser jusqu'à deux poiriers asiatiques, commencez votre aventure avec ces plantes des variétés 'Shinseiki', 'Hosui' et 'Chojuro', pour lesquelles notre 'Conférence' indigène est un excellent pollinisateur, que vous cultivez peut-être déjà sur votre parcelle.
L'avantage de la 'Conférence' en tant que pollinisateur pour lescultivars de poiriers asiatiquesest une date de floraison similaire et une résistance très élevée à la tavelure du poirier, qui permet de réduire le nombre de stations de traitements de protection. Voici les détails des variétés asiatiques sélectionnées :
Poire asiatique 'Shinseiki'- Variété japonaise, à maturation précoce des fruits, croissance des arbres moyennement forte, variété très fertile, moyennement fruit de grosseur, sphérique, aplati, avec une peau jaune-vert, lisse, la chair est croustillante, juteuse, moyennement sucrée avec une forte teneur en acide, savoureuse, le fruit peut être conservé en chambre froide jusqu'à 2 mois.
Poire asiatique - le fruit ressemble plus à une pomme qu'à une poire ordinaire
Poirier asiatique 'Hosui'- variété mi-précoce, dont les fruits mûrissent en même temps que 'Chojuro', arbres à croissance vigoureuse, à branches en surplomb, fruits sphériques, de taille grande ou moyenne, ils ont une peau brun doré avec des lenticelles blanches et visibles, une chair juteuse à grain fin, le fruit peut être conservé dans une chambre froide ordinaire en bon état pendant une période de 3 à 4 mois.
Poire asiatique 'Chojuro'- variété moyennement précoce, les arbres ont une croissance moyennement forte, des cimes étalées, une variété très fertile, des fruits sphériques et aplatis, de taille moyenne ou grande , la peau est brune, dure, la chair est moins juteuse que chez les autres variétés, mais le fruit peut se conserver jusqu'à 6 mois.
Lors de la sélection desvariétés de poires asiatiquesci-dessus pour la culture, des précautions doivent être prises, cependant, car ces variétés sont sensibles au feu bactérien. L'avantage incontestable est cependant la résistance à la gale commune.
Lors du choixvariété de poire asiatique , il convient également de prêter attention aux porte-greffes des arbres fruitiers sur lesquels ces arbres peut être greffé. Dans d'autres régions de culture, les semis de diverses espèces de poires sont utilisés commeporte-greffes pour les poires asiatiques , en fonction des conditions climatiques et pédologiques, par exemple le poirier des sables (Pyrus pyrifolia), le poirier bouleau (P. betulifolia) ou le poirier commun (P.communis). Sur la base des résultats de l'expérience menée par l'Université des sciences de la vie de Varsovie-Ursynów (mot de passe Ogrodnicze, n° 4/2005), il a été constaté que pour les cultivars 'Shinseiki', 'Hosui' et 'Chojuro', le Caucasien un semis de poirier pourrait être utilisé. Sur le porte-greffe de poirier du Caucase, les variétés citées ci-dessus ont commencé à fructifier précocement et ont donné de bons ou très bons rendements. Les arbres de ce porte-greffe ont également très bien poussé en pépinière.
Poire asiatique - culture, plantation
Les poiriers asiatiques doivent être cultivésdans les régions plus chaudes de la Pologne (zone 6A et plus chaudes). Si possible, choisissez un site moins exposé au gel et aux gelées printanières, et offrant un bon ensoleillement aux arbres. Pour les poires asiatiques greffées sur un porte-greffe de poirier du Caucase, le sol doit être fertile, profondément cultivé et bien drainé, avec un niveau d'eau souterraine bas d'environ 2,0 m.
La meilleuredate de plantation pour les poiriers asiatiquesest le début du printemps ou le début du printemps.Retarder la plantation augmente le risque de rupture des bourgeons précoces et cassants. Plantez des arbres immédiatement après les avoir achetés. Si vous ne pouvez pas planter directement après l'achat, les racines des arbres doivent être trempées dans l'eau pendant quelques heures avant la plantation.
Immédiatement aprèsplanter le poirier asiatiquetailler les arbres non ramifiés à 80 cm au-dessus du sol. Effectuez la formation de la couronne et l'élagage des arbres de la même manière qu'avec les variétés de poires traditionnelles. Les arbres doivent être conduits sous la forme d'une cime fusiforme, car cela facilitera l'accès de la lumière à toute la cime de l'arbre.
Les variétés japonaises de poires asiatiquesportent beaucoup de fruits, ce qui les fait devenir plus petits et leur goût se détériore. Par conséquent, il est extrêmement important d'éclaircir les bourgeons peu de temps après la floraison. L'éclaircissage précoce des bourgeons fruitiers contribue au maintien d'une fructification élevée et annuelle des arbres. Lors de l'éclaircissage des bourgeons fruitiers sur les jeunes arbres, enlevez également les fruits qui pourraient casser les branches latérales ou le guide ou les faire plier prématurément.
D'après : Dr. E. Pitera, Poiriers d'Asie, Pépinière, n° 3/2003 ; Dr. E. Pitera, Possibilités de cultiver la poire asiatique en Pologne (partie 1), Horticulture Entry, No. 3/2005; Dr. E. Pitera, Possibilités de cultiver des poiriers asiatiques en Pologne (partie 2), Horticulture Entry, No. 4/2005; Dr E. Pitera, Exotic Grusze, Działkowiec, n° 5/2004, p. 28-29. feeimages.com
