Le chou cultivé dans nos jardinspeut être affecté par de nombreuses maladies fongiques qui provoquent la décoloration, la pourriture et la moisissure des têtes de chou. Ce problème affecte les choux blancs, rouges et italiens ainsi que les choux chinois, ettêtes de choux maladesne peuvent pas être consommées. Voici lesmaladies fongiques du chou les plus couranteset les moyens de les combattre.
Maladies fongiques du chou - jaunissement et taches sur les feuilles
Fig. depotphotos.com
Gang de plants de choux
"La maladie des semis, également appelée jambe noire, est unemaladie du chou qui survient lors de l&39;émergence et de la production des semisPeut être causée par de nombreux champignons différents qui attaquent également d&39;autres légumes . Cette maladie se manifeste par la mort massive des graines en germination avant la levée ou la mort des semis après la levée. La maladie est favorisée par un semis trop dense de graines, une humidité trop élevée et une température trop basse. pour semer les graines, préalablement décontaminées, ainsi que pour assurer la température et l&39;humidité appropriées du substrat pendant la levée."
Nous pouvons utiliser la camomille pour le traitement écologique des graines de chou . Pour cela, préparez une infusion de camomille (10 g de fleurs de camomille sèches versez 1 litre d'eau chaude et laissez-la, couverte, refroidir, puis diluez avec de l'eau dans un rapport de 1: 5) et trempez-y les graines de chou Pour 15 minutes.
Dans la lutte contre les semis, il est également utilearroser les semis de chouavec une solution de fongicide Magnicur Energy. A cet effet, 15 ml de cet agent sont dissous dans 10 litres d'eau et les semis sont arrosés avec cette solution.
Si nous évitons l'utilisation de fongicides chimiques, nous pouvons utiliser la préparation naturelle Biosept Active pour arroser les semis, ce qui stimule la croissance des plantes et les rend résistantes aux maladies. Pour arroser les plantules, dissoudre 5-10 ml de la préparation dans 10 litres d'eau et arroser les plantules avec cette solution. Le premier arrosage peut être effectué immédiatement après le semis des graines.
Syphilis du chou
La syphilis du chou estune maladie très dangereuse des légumes crucifères , dont il est très difficile de se débarrasser du jardin. En effet, le champignon Plasmodiophora brassicae, responsable de la syphilis, peut survivre jusqu'à 10 ans dans le milieu.Par conséquent, la rotation traditionnelle des cultures et la culture du chou dans la même position, pas plus souvent que tous les 3-4 ans, n'apportent pas de résultats satisfaisants dans la lutte contre la syphilis.
Syphilis du chou sur les racines de chou-fleur
Fig. Rasbak, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Les symptômes de la syphilis du chou sont des excroissances blanchâtres caractéristiques sur les racinesInitialement, il y a de petits nodules blancs ou jaunes, qui se transforment progressivement en pousses irrégulières, jaune vif à l'intérieur. Les parties aériennes du chou se développent lentement et se dessèchent souvent sans attacher les têtes.
Pour éviter efficacement cette maladie du chou , il faut savoir que le développement de la syphilis est favorisé par un sol excessivement acide, une humidité élevée et une température de 22 à 25 ° C. À une température du sol inférieure à 15 ° C, l'infection des racines est très lente ou ne se produit pas. s'il est trop acide (dans la culture du chou, un pH du sol de 6,5 à 7,5 est recommandé), maintenir une pause d'au moins 5 ans dans la culture de légumes crucifères, s'il y avait auparavant la syphilis à un endroit donné, ainsi que semer des graines de variétés de choux résistantes ou peu sensibles à la syphilis.Avant de planter les plants dans le champ, les racines des plants de chou doivent être trempées dans une solution de la préparation fongicide naturelle Polyversum WP
Alternariose du chou - crucifère noir
Le chou Alternaria, également connu sous le nom de crucifère noir, se manifeste partaches ovales gris-brun sur les têtes de chou en formationÀ l'intérieur des taches, des zones claires, disposées concentriquement et sombres apparaissent et des tiges légères avec des conidies du champignon. Une bordure jaunâtre est visible autour des taches. Au fil du temps, les taches peuvent se mélanger et les feuilles inférieures peuvent se dessécher et mourir. Les tissus autour des taches se nécrosent et s'effritent, entraînantdes trous dans les feuilles de chouCe symptôme est souvent confondu avec la présence de parasites rongeant des trous sur les feuilles de chou
Trous sur le chou causés par la maladie - crucifère noir
Fig. Seemadua, CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Lutter contre cette maladie du chouconsiste à ramasser soigneusement les restes de la culture du chou, car c'est sur eux que le champignon hiberne jusqu'à l'année suivante, en alternant et en évitant la culture du chou sur le même parcelle pour les années suivantes 3-4 ans et traitement des semences avant le semis
Pour la pulvérisation du chou contre les crucifères noirs , des fongicides sont utilisés, tels que: Amistar 250 SC, Scorpion 325 SC, Signum 33 WG et Topsin M 500 SC.
Moisissure du chou gris
Le chou, comme beaucoup d'autres légumes et plantes de jardin, peut être infesté de Botrytis cinerea, qui cause une maladie appelée moisissure grise. Sur le chou, la moisissure grise se présente sous forme defeuilles brunes, aqueuses, de tailles variéesLe développement de cette maladie du chou est favorisé par un temps frais et humide. Dans ces conditions,les taches visibles sur les têtes du chouse couvrent rapidement d'une abondante couche gris-violet de spores du champignon.Le chou pommé est particulièrement sensible à la moisissure grise.
Les moyens de prévenir la moisissure grise sur le chousont similaires à ceux des autres maladies mentionnées ci-dessus. Il s'agit de collecter les résidus de culture afin que le champignon n'y hiverne pas, de préserver la rotation des cultures et de cultiver le chou sur le même site pas plus souvent que tous les 3-4 ans, ainsi que d'éviter d'asperger les têtes de chou lors de l'arrosage (par exemple, irrigation goutte à goutte peut être installé, ce qui fournit de l'eau
Pour la pulvérisation contre la moisissure grise sur le chou , vous pouvez utiliser Amistar 250 SC, Scorpion 325 SC, Signum 33 WG et Topsin M 500 SC. Ce sont exactement les mêmes préparations qui sont utilisées pour lutter contre l' alternaria susmentionnée. À titre préventif, nous pouvons également nous aider en pulvérisant le chou avec la préparation naturelle Biosept Active.
Pourriture du fromage cottage
La pourriture du caillé est une autre maladie du chou causée par des champignons Elle est causée par le champignon Sclerotinia sclerotiorum, qui peut également infecter de nombreuses autres plantes. Cette maladie peut se manifester lors de la formation des têtes de chou, mais aussi après la récolte, lors du stockage des légumes.
Autour d'une bordure orange peut apparaître sur le mycélium blanc, ainsi que des sclérotes noirs du champignon.
Les méthodes de prévention de la pourriture sclérosante etles préparations de pulvérisation de chou contre cette maladiesont les mêmes que pour la moisissure grise et la rotaria (maladie des crucifères noirs).
