Plus d'informations sur la plante ci-dessous :
Basilic (Ocimum basilicum)
catégorie :herbes
position : soleil
hauteur: jusqu'à 0,5 m
résistance au gel : jusqu'à 0 ° C
réaction sol : légèrement acide, neutre
préférences sol : fertile, humus, perméable
arrosage : moyen
couleur feuilles/aiguilles : vert, violet
couleur de fleurs : blanc, rose, verdâtre
forme : droit
période floraison : juillet-août
semis : printemps
reproduction :graine
persistance feuilles : saisonnier
application: balcons, plantes comestibles, terrasses, herbiers
rythme de croissance : rapide
Silhouette de basilicBasilic - une forme de croissanceUn support pour le basilicBasilic - cultureDemande de basilicConseilsSilhouette de basilic
La patrie du basilic est la zone tropicale de l'AsieDe là, il a d'abord voyagé vers le sud de l'Europe, puis vers la Pologne. En France, on l'appelle l'herbe royale.
Basilic - une forme de croissance
Selon les variétés, le basilic peut atteindre 15 à 60 cm de hauteur. De juillet à septembre, les plantes produisent de petites fleurs blanches à roses sur l'extrémité des poussesLes feuilles en forme d'œuf sont légèrement bombées chez la plupart des variétés. Il a de petites feuilles et un port compact, entre autres. 'Balkonstar'. Les feuilles rouges créent 'Dark Opal'. Couper les pousses améliore le tallage.
Stand de la basilique
Le basilic aime les endroits chauds et ensoleillés. Le substrat doit être humifère et perméable. Les cultures doivent être arrosées régulièrement.
Basilic - culture
Les graines sont semées dans les bacs à litière pour la culture du logement à la fin du mois de mars, en les recouvrant d'une fine couche de terre.Après avoir matelassé les semis, cultivez les semis jusqu'à fin mai, puis plantez-les dans le sol avec un espacement de 25 cm entre les plantes.
Demande de basilic
Le basilic est utilisé à la fois comme épice et à des fins médicinales.En cuisine, on utilise des feuilles fraîches ou séchées ou des herbes entières. Le basilic est parfait pour assaisonner les salades, en particulier celles à base de tomates, et les viandes. Les feuilles plus âgées ont un goût plus prononcé.
En phytothérapie, il est utilisé, entre autres, dans pour améliorer la digestion, ainsi que antispasmodique.On pense également qu'il a des propriétés antidépressives.Le basilic est cultivé dans de nombreuses maisons à des fins ornementales.
Astuce
Basilic sec dans un endroit sombre et aéré.Les feuilles fraîches peuvent être congelées dans des glaçons
