Lycian berry Lycium barbarum est autrement connu comme la chèvrefeuille écarlate ou le wolfberry asiatique ou guérit. Il est originaire de Chine, du Tibet et de Mongolie, où il pousse aussi bien dans les collines que dans les vallées. Il convient de savoir que cette plante précieuse peut également être cultivée avec succès en Pologne.
Wolfdog est un proche parent de la tomate et de la pomme de terre.En Pologne, elle est principalement décorative comme plante de haie avec des fleurs et des fruits ornementaux. Les buissons poussent de 1 à 3 m.Les brindilles sont minces, gris clair, épineuses, initialement surélevées, puis pendantes en forme d'arc. Les ornements sont des fleurs rose-violet qui apparaissent de juin à août et des fruits rouges en octobre.Les feuilles vert foncé Lancet tombent pour l'hiver. Le buisson pousse rapidement et grâce à la production de nombreuses excroissances, il envahit de grands espaces, créant des fourrés d'épines difficiles à traverser.
Le goji n'a pas de grands besoins en matière d'habitat. Il pousse dans des sols sablonneux et limoneux, faibles et secs, bien qu'il préfère les sols bien drainés. Il tolère les endroits partiellement et même complètement ombragés, mais il fleurit mieux et fructifie au soleil. Résiste aux gelées jusqu'à -26°C, et même plus si les racines sont recouvertes d'un paillis organique. La première année après la plantation, il est plus sûr de couvrir l'ensemble des arbustes pour l'hiver. La plante survit à la dessiccation à court terme, mais elle est beaucoup moins capable de déborder du substrat.
La baie de Lycie fonctionne bien dans les haies lâches. Il peut être planté avec succès dans des positions difficiles, par exemple dans un sol pauvre, et en raison d'excroissances - sur des pentes.
Afin de donner forme à la plante et de limiter sa croissance, coupez les buissons chaque printemps, avant la floraison, en raccourcissant les pousses d'env.1/3 de la longueur. Vous pouvez également tailler à d'autres moments, pendant la saison de croissance. Au printemps, les pousses fanées sont également enlevées et les vieilles brindilles ligneuses sont coupées, ce qui stimulera la plante à produire des pousses sur lesquelles des fleurs se forment.
Les plantes médicinales sont disponibles dans les pépinières en pots, elles peuvent donc être plantées tout au long de la saison de croissance. La distance entre les buissons doit être d'environ 1,5 m, car les plantes s'épaississent rapidement et produisent des pousses à partir des racines.
Les fruits du goji sont sucrés, de forme oblongue, jusqu'à 2 cm de longIls mûrissent en octobre. Ils sont collectés en les secouant sur des feuilles spéciales, car les frais, lorsqu'ils sont touchés avec les mains, s'assombrissent en raison de la réaction d'oxydation. Le fruit est séché à l'ombre afin qu'il conserve sa valeur nutritive.
Goi est cultivé pour ses propriétés curatives. Les Chinois l'ont apprécié pendant des siècles, incl. pour ralentir les processus de vieillissement, et même prolonger considérablement la vie (ils ont l'un des niveaux les plus élevés d'antioxydants).
Les myrtilles sont riches en 19 acides aminés différents, dont 8 acides aminés essentiels (non produits dans le corps humain), contiennent des oligo-éléments tels que le zinc, le fer (trois fois plus que les épinards), le cuivre, le calcium, le germanium ( il a un effet anticancéreux), du sélénium, du phosphore, des vitamines : B1, B2, B6 et de la vitamine de jeunesse E. Ils sont l'une des sources les plus riches en caroténoïdes, dont le bêta-carotène (vitamine A).
Les fruits frais contiennent 50 fois plus de vitamine C que les oranges, bien qu'ils en perdent une partie lorsqu'ils sont séchés. Les baies de Goi contiennent des acides gras essentiels, tels que l'acide linoléique, qui aide à perdre du poids, et l'acide oméga-6. Le bêta-sisterol dans les myrtilles a un effet anti-inflammatoire et abaisse le taux de cholestérol. Manger des fruits aide à améliorer l'immunité, à renforcer le foie et, selon la médecine chinoise, à favoriser la fertilité et la circulation.
Les myrtilles sont utilisées comme sédatif et analgésique,pour traiter l'inflammation, l'irritation cutanée, l'anémie, la toux, les saignements de nez.Selon certaines études scientifiques, il existe des hypothèses selon lesquelles le fruit du goji pourrait être utile dans le traitement du cancer. Les fruits guérisseurs stimulent le corps à produire l'hormone de croissance naturelle, qui inhibe le processus de vieillissement, et la teneur élevée en lutéine et en zéaxanthine contribue de manière significative à l'amélioration de la vue.
Utiliser la valeur
En raison du fait que la baie de Lycie appartient à une famille où de nombreuses plantes sont toxiques pour les solanacées, les fruits non mûrs peuvent être toxiques. Les baies mûres sont propres à la consommation et peuvent être utilisées sous diverses formes : fraîches, en jus, séchées. Les Chinois préparent des soupes à partir du fruit de cette plante, et les jeunes pousses et les feuilles sont consommées comme légumes, par exemple en salade.
