Mélisse Melissa officinalis - application, culture

Plus d'informations sur la plante ci-dessous :

Mélisse (Melissa officinalis)

catégorie : herbes, vivaces

position : soleil, mi-ombre

hauteur: jusqu'à 1 m

résistance au gel : jusqu'à -20 ° C

réaction sol : légèrement acide, neutre, légèrement alcalin

préférences sol : fertile, limon sableux, léger, perméable

arrosage : moyen

couleur feuilles/aiguilles : vert

couleur de fleurs : blanc, jaune

forme : dressé, touffu

période floraison: juin-septembre

semis : printemps

reproduction :semis, division

persistance feuilles : saisonnier

application : balcons, plantes comestibles, médicinales et mellifères, terrasses, platebande

rythme de croissance : rapide

Mélisse - silhouetteForme de croissance de la mélisseStand de mélisseMélisse - cultureApplication - mélisseConseils

Mélisse - silhouette

Les vieux livres appellent la mélisse un apiculteur, car autrefois c'était une herbe préférée des apiculteurs qui frottaient leurs ruches avec des feuilles fraîches pour appeler les abeilles dans leurs quartiers.Dans certaines sources, il est aussi appelé swarmer

Forme de croissance de la mélisse

Selon les variétés, la mélisse atteint une hauteur de 60 à 80 cm. La variété 'Nana' se caractérise par un port compact, 'Aurea' aux feuilles jaune doré et 'Variegata' aux feuilles vert-jaune ont une haute valeur ornementale.Le parfum unique de citron des feuilles est typique de toutes les variétés.De petites fleurs blanches sont rassemblées à l'aisselle des feuilles et s'ouvrent en juillet et août.

Stand de mélisse

La mélisse mûrit aussi bien dans des endroits ensoleillés que semi-ombragés. Le substrat pour la culture de cette plante vivace doit être humide mais bien drainé.

Mélisse - culture

La mélisse peut être propagée au printemps par division. Il peut également être semé dans un bac à litière en mars et cultivé sur un rebord de fenêtre sous une fine couche de terre.Les semis sont plantés dans le jardin après environ 5 semainesPour un usage domestique, une plante suffit.S'il commence à trop pousser, ses racines peuvent être coupées avec une bêche.

Application - mélisse

La mélisse est un excellent antidote pour les nerfs brisés, elle aide également dans le traitement de l'insomnie et du rhume.En cuisine, il peut être ajouté à tous les plats avec lesquels le citron se marie bienDes feuilles peuvent être ajoutées, entre autres pour les salades, les sandwichs, les sauces et les soupes.

Astuce

Les feuilles de mélisse sont récoltées lorsque les plantes commencent à fleurir, puis séchées dans un endroit ombragé et aéré.

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