Parfois, nous nous souvenons du goût des jeunes carottes, que nous arrachons du sol de nos propres mains, des graines sucrées dans des gousses fermes de pois frais, ou de l'odeur herbacée des feuilles de persil hachées ou de la ciboulette sur une tranche de pain beurré .Ces délices et d'autres sont toujours à portée de main, mais à condition que nous disposions de quelques mètres carrés de lits dans un endroit ensoleillé et que nous consacrions suffisamment de temps à la culture de légumes
Un jour ou deux avant le semis ou la plantation prévus, creusez le sol aussi profondément que possible, en ajoutant du compost grossièrement tamisé ou un engrais organique riche en humus acheté. Lors du choix des variétés de légumes, nous suivons nos propres préférences, mais en regardant les sacs colorés avec des graines, prêtons également attention à la courte période de germination et de résistance aux maladies.
Radis, carottes et oignons
Dans le potager, les radis et les radis mûrissent en premier. Les radis précoces aux racines rondes avec une fine peau rouge foncé ou des racines oblongues et blanches comme neige sont semés directement dans le parterre de fleurs à partir de fin mars.En inspekt ou sous toison, le semis et la récolte peuvent être accélérés jusqu'à deux ou trois semaines.Les variétés très précoces sont 'Marabelle' et 'Cherry Belle HS'.
Ils présentent également une résistance élevée à la fissuration et à l'écaillage. Il vaut la peine de recouvrir le parterre de fleurs immédiatement après le semis avec un grillage fin pour le protéger de la crème de rutabaga. Les carottes et les oignons ne sont pas seulement une paire assortie dans la cuisine.
Ils peuvent se protéger mutuellement contre les parasites sur le parterre de fleurs. Carrot polysnica, dont les larves se nourrissent de la chair des racines, détestent l'odeur des oignons. D'autre part, l'odeur des feuilles de carotte effraie efficacement la crème d'oignonLes premières feuilles de carotte peuvent apparaître seulement trois semaines après le semis, donc ses graines doivent être mélangées avec des graines de fenouil ou de cerfeuil.
Source phytosanitaire
Les herbes poussent plus vite, marquant clairement les rangées. Maintenant, nous pouvons désherber facilement les mauvaises herbes afin que les jeunes carottes n'aient aucun concurrent pour obtenir des nutriments et de la lumière.
Les oignons peuvent être semés ou plantés. Les oignons de printemps, c'est-à-dire l'oignon d'un an à planter, sont moins résistants au froid et on ne commence à les cultiver qu'en avril. semer ou planter des oignons.Ensuite, nous n'arrosons les plantes que pendant les périodes de sécheresse plus longues.
