L'abricotier (Prunus armeniaca) est un arbre fruitier de type noyau avec des fruits très sains et savoureux. Un verre de jus d'abricot assurera les besoins quotidiens en vitamine C. Utilisé en cuisine, en cosmétologie et en pharmacologie, il ne doit pas manquer sur votre parcelle ! Découvrez à quoi devrait ressembler laculture des abricots , à quoi ressemble sa taille et quelles maladies peuvent la menacer. Choisissez avec nous les meilleuresvariétés d'abricotspour votre jardin !
Abricot - Prunus armeniaca
Abricot - variétés
L'abricotse caractérise par des fruits très savoureux. Parmi lesvariétés d'abricotsnous pouvons trouver celles qui portent leurs fruits tôt, déjà en juillet, et celles qui sont tardives, fructueuses dans la troisième décade d'août. Les variétés précoces comprennent : Early Orange, Harcot, Wczesna z Morden et les variétés ultérieures Somo. Découvrez quelles caractéristiques caractérisent chaquevariétés d'abricots
Apricot Early Orange- cette variété d'abricot précoce porte ses fruits dans la troisième décade du VII, donnant des fruits de taille moyenne de 40 g sphériques ou ovales. De couleur jaune orangé avec un fard assez large, rouge vif et estompé. La chair de l'orange précoce est juteuse, a une forte douceur acide et se marie bien avec le noyau. Cette variété est résistante à la sharka.
Abricot Harcot- c'est une autre variété d'abricot précoce qui ne produit des fruits qu'en présence d'un pollinisateur. Les fruits apparaissent au tournant de juillet et août, sont gros, jusqu'à 60 g, avec une forme ovoïde ovale ou sphérique. La chair est savoureuse et ferme, elle se détache bien du noyau.
Early Apricot with Morden- variété autogame avec des fruits de taille moyenne, en forme d'œuf, d'écorce d'orange avec un blush délicat. La chair est très juteuse, savoureuse, elle se marie bien avec le noyau. Early de Morden est une variété d'abricot résistante aux basses températures.
Apricot Somo- une variété d'abricot tardive qui produit abondamment des fruits sans pollinisateur. Ses fruits apparaissent dans la deuxième décade d'août, ils sont petits, sphériques, de couleur orange. La chair est très savoureuse, juteuse et sucrée, et elle se détache bien du noyau.
Abricot - culture
L'abricotierest l'un des premiers arbres fruitiers à fleurir, déjà à la mi-avril. Les abricotiers sont suffisamment résistants au gel et peuvent survivre à des baisses de température périodiques jusqu'à -30 ° C, tandis que les gelées printanières endommageant les fleurs sont un problème. Pour cette raison,la culture des abricotsconvient mieux aux positions chaudes, à l'abri des vents froids.Les abricots poussent mieux dans des sols profonds et chauds avec de bonnes propriétés physiques, le pH de la terre doit être légèrement acide ou proche de la neutralité. Dansculture d'abricots , il convient de rappeler de le fertiliser au début de la saison de croissance avec des engrais organiques tels que du fumier ou du compost, ou avec des engrais minéraux multi-composants.
Abricot - coupé
Les abricots peuvent être conduits en un seul spécimen avec une couronne conique ou en rangées en forme d'éventail. Comme un prunier, il fleurit et porte des fruits sur de courtes pousses latérales, de sorte que la coupe des arbres fruitiers d'abricot se fait de la même manière. L'abricot pousse plus fort que la pêche ou la nectarine.
Couper les abricotsconsiste à épargner les pousses, car elles produisent des pousses latérales qui fleurissent et portent des fruits. En raison de la mauvaise ramification de l'arbre, vous pouvez le stimuler à mieux se ramifier en raccourcissant les longues pousses ou en cassant le bourgeon supérieur.Couper le jeune abricotconsiste à enlever les pousses jusqu'à 50 cm de haut.Ensuite, nous sélectionnons trois à quatre pousses latérales et les raccourcissons à un niveau. Nous coupons également le conducteur au-dessus du niveau des pousses latérales. Nous formons la couronne d'abricot pendant les quatre premières années. La plante réagit à la coupe avec le développement de fortes pousses longues. D'eux, nous enlevons ceux qui poussent à l'intérieur de la couronne. Si les pousses sont relevées, vous pouvez les plier avec des poids, ce qui vous donnera des pousses courtes avec des boutons floraux.
Pour lesabricotiers plus âgés,la taille annuelle n'est pas nécessaire. Cependant, il vaut la peine de renouveler l'arbre régulièrement, en maintenant constamment la bonne quantité de pousses longues.
Abricot - maladies
Lors de la protection de l'abricot contre des maladies telles que la pourriture brune, le requin ou la moniliose, il convient de rappeler la pulvérisation préventive printanière des arbres fruitiers. Apprenez à reconnaîtreles maladies de l'abricotieret comment les combattre !
Pourriture brune des arbres de pierre
La pourriture brune des arbres à pierre, autrement connue sous le nom de moniliose, est une maladie fongique qui affecte les abricotiers et autres arbres fruitiers à noyau. Son développement est favorisé par un printemps pluvieux et chaud. Il attaque les fleurs qui se dessèchent mais ne tombent pas d'abord de l'arbre. Dans les cas extrêmes, ils se couvrent d'une floraison grise. Par la suite, la maladie se propage aux pousses qui brunissent et meurent. À titre préventif, avant la floraison, pour éviter cette dangereusemaladie de l'abricot , appliquer Topsin M 500 SC, si des symptômes apparaissent sur l'arbre, retirer les organes végétaux infectés.
Perforation feuille
À la suite d'une infection par cette maladie , de petites taches, généralement de couleur brune, apparaissent sur les feuilles des abricots . Dans les endroits où il y a des taches, le tissu peut mourir et s'effriter, et lorsqu'il est gravement infecté, des feuilles entières peuvent mourir. Pour prévenir cette maladie, les abricots doivent être pulvérisés avec des fongicides à base de cuivre, par ex.Miedzian 50 WP.
Gale de l'abricot
La tavelure du pommier ou la tavelure du poirier sont beaucoup plus connues, mais il s'avère que l'abricotier ou le pêcher peuvent également présenter des symptômes de cette maladie. Sur les abricots infectés, de petites taches d'olive apparaissent, s'assombrissant et s'agrandissant avec le temps, recouvertes d'un enduit velouté. Puis, à ces endroits, la peau du fruit devient liégeuse et craquelée. Ces fruits pourrissent à la suite d'une contamination secondaire par des champignons de pourriture.Les symptômes de la gale de l'abricotsont également visibles sur les pousses non lignifiées, sur lesquelles on observe des taches ovales, brunes, plus tard brun-noir. L'écorce est fissurée à ce stade et des plaies croûteuses se forment. Les feuilles infectées présentent de petites taches rondes de couleur olive pâle sur la face inférieure. Dans le cas de cettemaladie de l'abricot , les pousses atteintes doivent être coupées et pulvérisées pendant les périodes de pluie chronique pendant la floraison et après la floraison. Topsin M 500 SC est utilisé pour la pulvérisation.
Cancer bactérien des arbres fruitiers
Le cancer bactérien des arbres fruitiers est une maladie bactérienne très dangereuse et, malheureusement, assez courante. Les symptômes ducancer bactérien de l'abricotpeuvent être observés sur les fleurs, les pousses et les fruits. Les fleurs d'abricot brunissent et meurent, des taches apparaissent sur les pousses et les feuilles. L'écorce d'abricot se fissure et une substance ressemblant à de la gelée s'en échappe. Coupez l'écorce morte des troncs et des branches infectés jusqu'à ce que le bois soit sain. Ensuite, couvrez la plaie avec une pommade de jardin, par exemple Funaben Plus 03 PA. Dans la lutte contre cettemaladie de l'abricotde manière préventive, pendant la période de gonflement des bourgeons, de floraison et de chute des feuilles, nous utilisons des agents à base de cuivre, par exemple Miedzian 50 WP.
Szarka
La sharka est une maladie virale qui attaque le plus souvent les pruniers, également connue sous le nom de requin prunier ou variole. Cependant, ce virus peut également infecter les pêches et les abricots. Malheureusement, les arbres infectés doivent être retirés du verger. Vous pouvez les reconnaître par la décoloration des feuilles et des fruits. À mesure qu'ils mûrissent, les taches sur le fruit s'assombrissent et des sillons se forment successivement.Les fruits tombent prématurément des arbres.
MSc Ing. Joanna Bialowas
