Kamchatka berryest un arbuste à baies plutôt impopulaire en Pologne. Pendant ce temps, les fruits de la baie du Kamtchatka sont savoureux et extrêmement riches en vitamines, et la plante à cultiver dans notre kimata est prédisposée à une résistance élevée au gel et à des exigences relativement faibles. Apprenez à connaître les meilleuresvariétés de camerisespour la culture sur la parcelle et voyez à quoi ressemblent la plantation, la culture et la reproduction des camerises dans des conditions amateurs.
Baie du Kamtchatka - fruit
Fig. depotphotos.com
La baie du Kamtchatkaappartient à la famille Drill - Capriloliaceae.Le nom correct de cet arbuste est Chèvrefeuille - Lonicera caerulea. Dans la nature, l'arbuste pousse jusqu'à 1,5 m de hauteur avec une largeur similaire, a des pousses surélevées et raides. Son aire de répartition naturelle couvre l'Asie du Nord-Est.La baie du Kamtchatkaest totalement résistante au gel, résiste à des températures jusqu'à - 45°C !
Les fleurs de la baie du Kamtchatka sont de couleur blanche et jaune, le fruit est presque noir avec un revêtement bleu, allongé, avec un goût qui ressemble à des baies forestières.Les camerisesmûrissent fin mai ou juin. Vous pouvez faire de nombreuses conserves à partir des fruits de la baie du Kamtchatka. On dit que le vin de baies du Kamtchatka est extrêmement savoureux. Vous pouvez également faire de la confiture ou du jus. L'infusion de fleurs de camerises séchées est extrêmement efficace pour lutter contre le rhume. Le fruit lui-même peut également être consommé cru avec, par exemple, de la crème fouettée.La baie du Kamtchatkaest un arbuste à longue durée de vie qui peut porter des fruits pendant plus de 35 ans !
Variétés de camerises
En culture, vous ne pouvez trouver quevariétés de camerises . L'espèce pure n'est pas cultivée pour ses fruits.
Kamchatka Berry Czelabinka- très résistant au gel et à la sécheresse, un arbuste de croissance moyenne et au port semi-circulaire. Grenade, fruits allongés, légèrement piriformes, savoureux, mûrissent fin mai.
Kamchatka Berry Wojtek- une variété mi-précoce de baies du Kamchatka, avec des fruits savoureux et légèrement acides, donne une récolte riche, les fruits se conservent bien.
Kamchatka Berry Rebekah- il porte ses fruits tard, seulement dans la seconde quinzaine de juin. Le goût du fruit ressemble au cassis. Récolte difficile car les fruits tiennent bien aux pousses.
Kamchatka Berry Iga- variété moyennement tardive, elle porte abondamment, le fruit est doux et facile à cueillir.
Siniglaska Kamchatka Berry- résistant au gel et à la sécheresse, taux de croissance modéré.Il porte ses fruits fin mai. Les fruits de cette variété sont bleu marine clair, couverts de pruine, assez gros et de forme cylindrique. Ils sont savoureux, adaptés à la consommation directe, aux conserves et à la congélation.
Kamchatka berry Tundra- variété mi-précoce de la baie du Kamchatka, elle porte abondamment, la récolte est facile, les fruits sont aigres et sucrés.
Wołosznicka Kamchatka berry- variété à longue durée de vie et résistante au gel. Il produit de grosses baies bleu foncé, de forme presque ovale, avec une surface de peau inégale. La brousse est très fertile et le fruit est savoureux. Il porte ses fruits au tournant des mois de mai et juin.
Baie du Kamtchatka - fleurs
Fig. Sanglier, domaine public, Wikimedia Commons
Planter et cultiver des camerises
Cultiver des baies du Kamtchatkan'est pas particulièrement difficile. L'emplacement doit être ensoleillé pour que les fruits se colorent bien. Plus ils auront de soleil, plus ils seront doux.Le sol pour la culture des camerises doit être fertile et bien drainé.Cultiver des baies du Kamtchatkaéchoue sur un sol trop lourd, inondé ou trop pauvre et sablonneux
Avantplanter des camerisesle sol doit être enrichi avec du fumier ou du compost. La réaction du substrat doit être légèrement acide. Lors de la plantation de camerises, n'oubliez pas de planter plusieurs buissons les uns à côté des autres en raison de la pollinisation croisée. Il est préférable de planter des buissons de différentes variétés, à une distance de 1 mètre. Un seul buisson portera aussi des fruits, mais beaucoup moins.
Planter des camerisesn'est pas compliqué. Vous devez creuser un trou suffisamment grand pour que les racines ne s'enroulent pas et y placer délicatement le semis. Si nous n'avons pas fertilisé le sol de toute la parcelle, vous pouvez verser le fumier ou le compost au fond du trou. Après avoir recouvert de terre, le semis doit être arrosé abondamment.
De plusla culture de la camerisene nécessite aucun traitement particulier. Les buissons n'ont pas besoin d'être couverts pour l'hiver. L'arrosage ne peut se faire qu'en période de sécheresse.
Tous les 2-3 ans à l'automne, vous pouvez fertiliser le sol sous la baie avec du fumier ou du compost. Pour cela, creusez doucement la motte à une profondeur d'environ 40 cm et mélangez le sol creusé avec du fumier ou du compost. Couvrez ensuite le trou creusé avec le mélange. À la fin, battez bien le tout.
Baie du Kamtchatka - coupée
Couper les arbustes fruitiers est généralement l'activité la plus gênante dans l'entretien de ces plantes. La santé et la fertilité des plantes fruitières dépendent en grande partie d'une taille correcte. Il n'est donc pas surprenant que tant de gens nous demandentcomment tailler la baie du Kamtchatka
Heureusement,hacking berryn'est pas aussi important qu'il n'y paraît. Cet arbuste pousse assez bien et donne des rendements lorsqu'il est laissé sans taille.
La première coupe de camerisepeut être faite juste après la plantation de l'arbuste pour mieux le faire germer.Ensuite, toutes les pousses sont taillées assez bas. Cependant, ce traitement n'est pas nécessaire car la baie du Kamtchatka pousse assez bien et produit de nouvelles pousses également sans taille.
Ensuite, il vaut la peine de laisser la baie du Kamtchatka sans la couper pendant plusieurs années. Une taille trop intensela camerisepeut entraîner un épaississement excessif du buisson, ce qui rendra le fruit trop petit et trop peu de soleil atteindra le centre de la cime du buisson. C'est pourquoi nous nous limitons à couper uniquement les pousses malades, cassées ou autrement endommagées, qui ne seront plus utiles de toute façon. Il consiste à couper 1 à 2 pousses les plus anciennes, les pousses épaississant l'arbuste et les pousses ombragées situées bas au-dessus du sol, avec peu de boutons floraux et les baies mûrissant lentement. Nous pouvons faire cette coupe brillante tous les 1 à 2 ans.
Si nous rencontrons un buisson plus ancien que nous n'avons pas traité auparavant, il convient de savoir quele nombre optimal de pousses sur la baie du Kamtchatkaest d'environ 20.Par conséquent, si le buisson en a beaucoup plus, il vaut la peine d'enlever 2 pousses excédentaires chaque année pour atteindre ce nombre optimal. . Il est préférable de tailler en mars, en choisissant une journée chaude et claire, sans précipitations.
Reproduction des camerises
La multiplication des camerisesdoit être effectuée en automne, car au printemps l'arbuste commence à pousser très rapidement. Il est préférable de propager la baie du Kamtchatka par boutures ligneuses. Le semis doit être coupé de la jeune pousse ligneuse de sorte que sa longueur soit d'environ 15 cm avec quelques bourgeons. Pendant l'hiver, on garde les boutures dans le sable dans un endroit frais et lumineux. Au printemps, on les plante dans des bacs avec un substrat léger et tourbeux. N'oubliez pas d'arroser régulièrement pour éviter que le substrat ne se dessèche.
Après quelques semaines, lorsqueles plants de haschpoussent de nouvelles feuilles (cela signifie qu'elles ont pris racine), vous pouvez planter eux sur place permanente.Comme vous pouvez le voirpropager la camerisen'est pas compliqué et si nous respectons les règles, nous pouvons facilement augmenter la propriété de ces arbustes.
Katarzyna Matuszak
