Noisetier commun(Corylus avellana) est un arbuste qui produit des noisettes savoureuses et saines. Il n'y a pas beaucoup d'exigences de croissance, mais le noisetier doit avoir suffisamment d'espace pour se développer. Dans les petits jardins, vous pouvez cultiver avec succèsnoisetier communvariétés aux qualités décoratives et de plus petite taille. Voiciles secrets de la culture du noisetieret les variétés les plus intéressantes pour la culture dans les jardins familiaux et familiaux.
Le noisetier est cultivé principalement pour ses fruits - des noisettes savoureuses et saines
Culture du noisetier commun
Le noisetier communest un arbuste très haut et large que nous cultivons pour le fruit savoureux appelé noisette. Des noisetiers semi-sauvages apportés de la forêt sont souvent cultivés. Cependant, dans les jardins familiaux, nous devrions planter des variétés à gros fruits, car ce n'est qu'alors que nous pourrons compter sur une récolte abondante de noisettes savoureuses.
Les exigences du noisetierne sont pas grandes. Ces arbustes peuvent faire face à la plupart des conditions dominantes. Ils peuvent être plantés dans des endroits ensoleillés à ombragés, en gardant toutefois à l'esprit qu'ils donnent plus abondamment au soleil. En ce qui concerne le sol, ils aiment les zones modérément humides, fertiles et limoneuses. Cependant, ils ne tolèrent pas les endroits complètement humides et très secs. En outre,la culture du noisetier communréussit dans presque tous les sols de jardin
Noisette - variétés pour noix
Le noisetier commun a des variétés très savoureuses et intéressantes.Ils comprennent, entre autresNoisetier commun 'Miracle de Bollwiller'Cette variété produit des couronnes larges et étalées. Il est également résistant aux basses températures, il peut donc être planté dans des endroits moins favorables à la culture du noisetier. Le 'Bollwiller Miracle' commence à fructifier rapidement, mais les noix ne mûrissent pas avant la première quinzaine d'octobre. Ils sont grands et ont une coquille épaisse et dure. Cette variété porte des fruits seuls et par paires.
Un autre noisetier recommandé pour la culture dans les jardins familiaux estvariété de noisetier 'Olbrzymi z Halle'Il vient d'Allemagne, car le précédent se caractérise également par une forte croissance et a une grande et cime étalée. Cependant, il lui faut un sol fertile, chaud et riche en humus. Il donne les meilleurs rendements lorsqu'il est cultivé dans des endroits plus élevés et abrités. Pour une fructification abondante, il a également besoin d'un pollinisateur, il est donc préférable de planter deux spécimens à proximité. Les fruits sont récoltables fin septembre et sont gros. Cette variété est peu sensible à la moniliose, une maladie qui peut affecter le noisetier.
Parmi les variétés cultivées pour les fruits, il convient également de mentionnerle noisetier commun 'Catalan' , qui vient d'Espagne. Le fruit, comme dans le cas de son prédécesseur, est prêt à être récolté fin septembre. Les noix sont grosses et poussent généralement en grappes de 2 à 6 morceaux. Cette variété est assez résistante à la moniliose, ce qui la rend précieuse pour la plantation dans les jardins familiaux et familiaux.
Une autre variante est ' Nottinghamski '. Elle vient d'Angleterre. Il pousse jusqu'à 4 mètres de haut. C'est une variété à croissance lente, elle peut donc être plantée dans de petits jardins. Comme les 'Halle Giants', il a des exigences élevées en matière de sol et préfère les sols fertiles et chauds. Lorsque ces conditions sont remplies, 'Nottinghamski' fructifiera abondamment et les premiers fruits pourront être récoltés fin août. Les noisettes de cette variété sont grosses et rassemblées en grappes de 2 à 4 morceaux. Il est assez résistant au gel, il est donc également précieux pour la plantation amateur.
Les variétés décoratives de noisetier ont des tiges torsadées intéressantes et des fleurs mâles oblongues et pendantes
Noisetier commun - variétés décoratives
Si vous avez un petit jardin, il vaut la peine d'envisager une variété de noisetiers, qui auront également une fonction plus décorative. Le noisetier 'Contorta' est sans aucun doute l'un des plus recherchés. Cet arbuste peut atteindre 4 m de haut. Il est dense et a souvent un port légèrement en forme de parapluie avec des pointes de branches légèrement tombantes. Les feuilles sont vertes, recourbées d'une manière intéressante.
Cettevariété de noisetier communest particulièrement décorative dans la période sans feuilles en raison de ses pousses torsadées en spirale. Cela est très évident pendant les mois d'hiver lorsque les plantes saisonnières meurent et que la jolie couronne de noisetier est le point culminant du jardin.Noisetier commun 'Contorta'semble encore plus intéressant au printemps, quand il attache des fleurs mâles sous la forme de chatons jaunes pendants.Cette variété n'a pas d'exigences particulières quant au type de sol, elle ne pousse mal que dans des positions trop sèches. Elle n'est pas non plus très fertile, il ne faut donc pas compter sur une récolte abondante de noisettes.
Une variété intéressante est égalementle noisetier commun 'Aurea' , qui a une couleur jaune des feuilles. Ce n'est que dans les endroits très ombragés qu'il ne tache pas, les feuilles deviennent vert vif. Cette plante pousse très lentement et peut atteindre 3 mètres de haut. Il porte des fruits, mais il y a aussi peu de noix. Il est peu exigeant pour le sol, mais il poussera mieux dans des sols plus lourds et humides.
Une autre variante à recommander est ' Pendula '. C'est un arbuste en forme de parapluie avec des pousses pendantes. Le plus souvent, il est cultivé sous forme greffée sur une souche. Son montant dépend du lieu de vaccination. Il a des feuilles et des fleurs comme le noisetier commun, tandis que les noisettes sont basses.
En parlant de noisetier ornemental, il convient également de prêter attention aunoisetier du sud (Corylus maxima) 'Purpurea' . Cet arbuste pousse jusqu'à 5 mètres de haut et se distingue par une couleur marron des feuilles qui dure tout au long de la saison de croissance.
Coupe du noisetier commun
Connaissant les caractéristiques des variétés qui peuvent être plantées dans le jardin, il vaut également la peine de se plonger dans leurs soins et leurs techniques de coupe. Les jeunes noisetiers se développent parfaitement sans taille particulière. Vous pouvez éventuellement supprimer les pousses faibles. Dans le cas du noisetier commun de 'Contorta', cependant, vous devez faire attention aux pousses qui poussent à partir du porte-greffe, car lorsqu'elles apparaissent, elles doivent être supprimées. En ce qui concerne les arbustes plus âgés, nous coupons chaque année certaines des plus vieilles pousses à la fin de l'hiver. Il vaut également la peine de tailler à la fin de l'hiver le noisetier du sud 'Purpurea', car nous le stimulerons alors pour qu'il produise de nouvelles pousses intensément marron.
Récolte et utilisation des noisettes
Les noisettes sont récoltées de septembre à octobre. Ils mûrissent de manière inégale, la récolte est donc effectuée plusieurs fois. Ils peuvent être consommés crus, mélangés à d'autres noix et constituent un excellent ajout à de nombreux plats.Ils peuvent également être conservés assez longtemps. Manger des noisettes a un effet bénéfique sur notre santé, notamment sur le système cardiovasculaire. Elles sont une riche source d'acides gras insaturés, de magnésium et de vitamine E. Cependant, les noisettes doivent être consommées avec modération, car 100 g de ces noix contiennent jusqu'à 650 calories.
MSc Ing. Katarzyna Bańcerowska
