La mycorhize apporte de nombreux avantages aux plantes, améliorant leur santé, leur force de croissance et leur rendement. Les propriétaires de plantes de bruyère telles que les azalées, les rhododendrons et les myrtilles le savent très bien. En vente, parmi les mycorhizes mycorhiziennes vivantes de marque de MYKOFLOR, il y a aussimycorhizes pour la vigneVoir si l'utilisation de la mycorhize pour la vigne a du sens, quels sont les avis et les résultats des recherches, que ce soit après utilisation mycorhizes en viticulture, on peut compter pour des fruits plus sains et plus savoureux ?
Mycorhize de la vigne - quels sont les avantages ?
Pour répondre à la questionvaut-il la peine d&39;utiliser la mycorhize sur les vignes , nous devons nous référer à la nature - qu&39;est-ce que la mycorhize pour les plantes et pourquoi elles en ont besoin. La plupart des plantes qui ont vécu sur Terre pendant plus de 400 millions d&39;années ont vécu en symbiose avec des champignons formant des mycorhizes. Ce mot reflète fidèlement l&39;essence de cette symbiose traduite par une racine de champignon. Leurs rapports sexuels sont très durables pour la mort et la vie, ce qui signifie qu&39;une fois établie, la symbiose mycorhizienne se termine lorsque la plante meurt. avec ectomycorhizes, de nombreux arbres et arbustes à feuilles caduques. L&39;endomycorhize génétiquement plus âgée est légèrement moins efficace dans les effets de symbiose; il a une plus petite étendue de mycélium et a moins d&39;impact sur le rendement.
Une meilleure ectomycorhize est beaucoup plus efficiente et efficacepour aider la plante. Il améliore l&39;apport d&39;eau et de minéraux, également difficiles à digérer, pénétrant le sol plus efficacement que les poils absorbants, car il est 10 fois plus fin et 1000 fois plus dense.Ces fonctions sont nombreuses et toutes contribuent à une augmentation de la santé et du rendement. "
La vigne, en tant que composante de certains écosystèmes forestiers naturels(forêt de feuillus), bénéficie évidemment des bienfaits de la mycorhize. Mais nous avons été les premiers à apprendre que c'est, outre l'endo-, ectomycorhize, le premier mycélium que nous ayons isolé des racines de la vigne, et ce sont les premières ectomycorhizes trouvées sur ce type de plante. Grâce à cela, il a été possible de réfléchir à leur application pratique.
Les réactions des plantes à l'administration du vaccin mycorhizienvarient, mais d'autant plus visibles que la plante pousse. C'est pourquoi des espèces telles que le saule, le peuplier, la vigne réagissent visiblement la première année après le traitement. Mais ce n'est vraiment que la deuxième année que la mycorhize montre ce qu'elle peut faire. Sur le saule, la première année, il n'y avait qu'une augmentation de poids de 15%, et la deuxième année, c'était déjà 150%, ce qui était bien sûr une surprise.Cependant, lorsqu'en troisième année la pesée a montré 180%, cela signifie que les champignons mycorhiziens peuvent supporter de nombreuses limitations de croissance et de rendement chez les espèces à forte croissance, qui s'avèrent également fortement mycorhiziques.
La simple transposition de ces résultats en viticulture peut s'avérer trompeuse, mais elle est probable. L'une des limites du rendement est la rareté de l'eau. La réduction et l'approvisionnement en eau par les champignons mycorhiziens se traduisent par une efficacité d'assimilation plus élevée, c'est-à-dire un rendement et une teneur en sucre, ce qui a été démontré par l'expérience dès la première année. Il faut compter avec des résultats plus élevés dans les années à venir.
ARevenant aux considérations sur la mycorhize , il faut souligner plusieurs phénomènes importants qu'elle provoque :
- Une augmentation significative de la surface absorbante du système racinaire se traduit par une bien meilleure alimentation en eau et les effets associés (assimilation, croissance, rendement, résistance à la sécheresse passagère).
- La forte pénétration du sol par les hyphes mycéliens et leurs capacités enzymatiques se traduisent par un meilleur apport en minéraux difficiles d'accès et une utilisation économe des engrais minéraux.
- La zone de protection autour des racines confère des propriétés tampons élevées contre les conditions de sol inadéquates et les menaces (agents pathogènes, pH, nématodes du sol, etc.).
La somme de tous leseffets positifs de la symbiose mycorhizienneest irremplaçable par la protection chimique, la fertilisation minérale de la vigne et autres traitements non écologiques. Compte tenu de la mycorhization ponctuelle au cours de la vie de la plante (vigne) et parfois du vigneron, c'est certainement le moyen le moins cher d'intensifier la production.
Bon à savoirLa vigne, en tant que plante vigoureuse, réagit très bien au vaccin mycorhizien qui lui est administré. Au cours de la dernière saison, des expériences strictes ont été faites avec plusieurs iso-années obtenues à partir de vignes poussant dans les conditions d'une forêt de feuillus.Les premières observations et mesures indiquent une bonne réponse de la vigne, puisque quelques mois seulement après le traitement, une augmentation du rendement de 25%, une augmentation de la teneur en sucre de 12% ainsi qu'un raccourcissement et une uniformité des pousses ont été observés. Le vaccin est particulièrement recommandé aux producteurs en tant que premier vaccin au monde.
Voir: Avis de l'Université des sciences de la vie de Poznań
Eng. Wlodzimierz Szałański
