Plus d'informations sur la plante ci-dessous :
Sarriette des jardins (Satureja hortensis)
catégorie : herbes, vivaces
position : soleil
hauteur : jusqu'à 40 cm
résistance au gel : jusqu'à -20 ° C
réaction sol : neutre, légèrement alcalin
préférences sol : loam sableux perméable
arrosage : petit
couleur feuilles/aiguilles : vert
couleur de fleurs : rose, blanc
forme : buissonnant
période floraison: juillet-septembre
semis : printemps
reproduction :graine
persistance feuilles : saisonnier
application: balcons, plante comestible, herbier, terrasses
rythme de croissance : rapide
Sarriette d'été Satureja hortensis - silhouetteLa forme de croissance de la sarriette du jardinSarriette du jardin - positionCultiver la sarriette du jardinDemande de sarriette du jardinConseilsSarriette d'été Satureja hortensis - silhouette
La sarriette est une plante annuelle qui pousse jusqu'à une hauteur d'environ 25 cm.Une espèce à longue durée de vie et plus aromatique est Satureja montana.
Forme de croissance de la sarriette
La sarriette du jardin est très luxuriante. Les fleurs roses à violet clair s'ouvrent de la mi-juillet à la fin de l'automne.Les feuilles sont couvertes de poils fins et sont feutrées au toucher
Sarriette du jardin - position
L'endroit idéal pour cultiver est une position abritée, ensoleillée et chaude, de préférence à proximité immédiate d'autres herbes.Toute bonne terre de jardin meuble peut être cultivée
Cultiver la sarriette
Les graines sont semées dans le sol à la mi-mai, lorsque le risque de gel est passéLa sarriette fait partie des plantes qui germent lorsqu'elles sont exposées à la lumière, donc les graines ne pas besoin d'être couvert. Les semis germent après 2 semaines. La distance entre eux doit être de 25 cm après la rupture.
Demande de sarriette
La concentration d'huiles essentielles et de tanins est la plus élevée chez les plantes juste avant et pendant la floraison. Les pousses récoltées doivent être utilisées immédiatement ou séchéesLe stockage, même pour une courte période, n'est pas recommandé. Les feuilles sont un excellent ajout aux plats lourds de pommes de terre ou de haricots car elles améliorent la digestion.
L'herbe est séchée à température ambiante sur un filet ou en grappes suspendues vers le haut avec des tiges sur une ficelle.Elles sont également séchées au séchoir.La sarriette séchée peut être ajoutée aux bains relaxants et aux décoctions fortifiantes pour les cheveux.
Astuce
Si on laisse la sarriette fleurir et développer des graines, on pourra les récolter et les planter en pot au printemps.
