" L&39;auteur du texte suivant est une lectrice du magazine Provision for the Garden - Marta Jesionowska de Starachowice. "
"Les fruits réfrigérés sont moins acides et cela vaut la peine de les ajouter aux conserves"
Dans notre jardinarbuste aroniapousse depuis 10 ans. Avant de le planter, nous avons essayé de bien préparer le substrat. Nous avons appris que pour que l'aroniaait beaucoup fruit , il vaut la peine de semer dans ce placez par exemple graine de moutardeQuand elle pousse, il faut la creuser. Cela améliore la qualité du sol et l'enrichit enazoteUne bonne préparation du substrat ne s'applique pas seulement aux grandes plantationsarbustes aronia, mais aussirecadrage devoirsnapropre besoins
Notre buisson d'aronia pousse dans un endroit trèsensoleillé Je pense que c'est aussi très important en ce qui concerne la fructification. De plus, en automne, les feuilles d'aronia deviennent bellesdécoloration sous l'influence du soleil , décorant le jardinavec des nuances rouge
Cultiver l'aronia esttrès facileUne fois par an aprèsprintemps nettoyagedans le jardinsaupoudrerarbustetransformé compostoufumierNous n'utilisons aucune autre fertilisation,c'est pourquoi les fruitssont entièrement écologiques. De plus, je n'ai jamais remarqué que l'aroniaétait maladeou était attaqué par des parasites. Tous les 2 ans, nous raccourcissons les pousses d'1/3 de leur longueur etcoupons celles les plus faibles
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Grâce à ce traitementarbuste abondamment fructificationLa coupe peut se faire après récolte baies ,même en en hiver.Avant, on voulait rajeunir l'aronia et enlever toutes les branches. Deux saisons plus tard, elle était à nouveaupresque 2 mètresetexceptionnellement beaucoup fruit
Chaque année en septembre, de lourdes suspensions de la broussedes auvents sombres des myrtillesBien qu'elles soient assez acidulées en raison de leur forte teneur en tanin, je recommande fortement de manger de l'aronia. Il n'a pas besoin d'êtrebrut fruitparce que tout le monde ne l'aimera pas. Cependant, ils fonctionnent bien en complément dedivers conservesou vous pouvez les fairemaisonteintures ou jusLa récolte d'un gros buisson est si abondante que chaque année des baies noires ajoutentbellecouleur pommeconfiture.
Aroniaest résistant àfaible température , donc certains conseillent de ne le récolter qu'aprèspremier givre(tout comme prunellier). Je pense que cela n'affecte pas la valeur nutritionnelle du fruitfruitIls sont nettement moinstartePar conséquent, l'aronia collecté ou gardons-le dans le congélateur pendant environ deux jours, ou congelons directement sur le buisson, en cueillantfruits à la fin de l'automne
