Les légumes que nous plantons les uns à côté des autresont un impact sur leur croissance et la qualité de leur rendement. Certains légumesplantés côte à côtepeuvent avoir un effet positif ou négatif les uns sur les autres. Une bonne proximité des légumes est aussi importante que le maintien du sol en bon état, une fertilisation équilibrée et la rotation des cultures. Voirquels légumes planter les uns à côté des autrespour un rendement sain et élevé. Voici quelques conseils utiles et untableau de légumesà planter côte à côte.
Quels légumes planter les uns à côté des autres
Si nous le faisons correctement,les légumes plantés les uns à côté des autresse soutiennent, accélèrent le développement de leurs voisins et les empêchent d'être attaqués par des maladies et des ravageurs. De telles dépendances se produisent pendant la culture coordonnée. Cette culture repose sur l'utilisation d'au moins deux espèces végétales qui, cultivées côte à côte alternativement sur un rang ou sur plusieurs rangs, procurent de nombreux avantages. Ces avantages incluent :
- Rendement sain et abondant,
- Réduction des mauvaises herbes,
- Réduction du nombre de parasites, et souvent de maladies,
- Augmentation de la variété des espèces, et en même temps une apparence attrayante du potager
Lors de la planificationcultiver des légumes côte à côtetoujours tenir compte de la bonne rotation des cultures de légumes sur la parcelle. Des espèces étroitement apparentées ne peuvent être cultivées sur le même site qu'après plusieurs années.
Lorsque vous plantez des légumes côte à côtetenez compte de leur taux de croissance, du type de système racinaire et de la période de maturité de la récolte. Par exemple, la croissance lente des carottes et du persil permet de semer un radis ou un fenouil entre les rangs, qui pousseront pour être récoltés avant que les carottes ne commencent à pousser.
En culture coordonnée, les plantes oléagineuses sont très populaires, car elles ont un effet positif sur le goût des légumes. Un exemple célèbre deplantation de légumes côte à côteest la culture de carottes avec des oignons. Les légumes se protègent mutuellement contre l'apparition d'organismes nuisibles tels que: surlonge de carottes, crème d'oignon ou thrips du tabac.
Le chou planté à côté des tomates est moins endommagé par les chenilles de la teigne du colvert. De même, en plantant du chou frisé avec du chou, nous réduirons l'apparition de ce ravageur, car c'est le chou frisé, et non le chou, que les insectes pondent leurs œufs. Dans la culture des pois et des haricots, le maïs est une barrière efficace contre les ravageurs.Un autre exemplede planter des légumes côte à côtefait pousser un poireau à côté du persil. Le poireau utilise cette combinaison car l'odeur du persil le protège du poireau miniature.
Bien sûr, ce ne sont que des exemples. Plus d'informationsquels légumes planter les uns à côté des autressont présentés dans le tableau ci-dessous. Vous trouverez ici toutes les paires de légumes qui, lorsqu'ils sont plantés côte à côte, ont un effet positif mutuel.
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- quels légumes planter côte à côte - tableau (PDF)
Quels légumes planter les uns à côté des autres - tableau
Bon à savoirDes informations précieuses sur les plantes influençant positivement un légume donné se trouvent également dans la boutique de notre guide. Là, dans la description des graines de chaque légume, nous avons inclus des informations sur les autres légumes à planter à côté d'eux, et ceux qu'il vaut mieux éviter (impact positif et négatif des autres plantes).
Bien sûr, la qualité de nos cultures est également influencée parla sélection de matériel de plantation de bonne qualité , c'est-à-dire l'achat de plants de bonne qualité ou le semis de graines de bonne qualité. Il convient également de prêter attention àrésistance des variétés de légumes individuelles aux maladies et aux ravageursUn bon exemple est la carotte Flyaway F1, qui résiste à la gaine de carottes. Ce ravageur dangereux des carottes n'est tout simplement pas intéressé par cette variété. Un autre exemple est le concombre à salade Tanja, qui résiste aux maladies telles que l'oïdium et les cucurbitacées, et convient également à la culture en pot sur les balcons et les terrasses.
Les graines de légumes et de fleurs de la plus haute qualité se trouvent dans la boutique de notre guide. Nous vous invitons à vous familiariser avec l'offre de légumes faciles à cultiver et à bon rendement !
MSc Ing. Joanna Bialowas
