Nous plantons des concombres
Nous pouvons planter des plants de concombre jusqu'au milieu du mois.Le lieu de leur culture doit être pré-alimenté avec du compost bien décomposé, ce qui favorise également une meilleure humidité du solLes concombres et autres concombres, en raison du système racinaire relativement peu profond, sont sensibles à l'eau carence dans le sol
La position peut être légèrement ombragée au début, ce qui réduira également l'évaporation excessive de l'eau du sol - par exemple, des haricots ou des pois pour une récolte précoce peuvent pousser dans le voisinage immédiat, ce qui a en outre un effet positif sur la croissance de concombres. En culture coordonnée, d'autres bons compagnons pour les concombres seront par ex.chou-rave, chou, laitue, betterave, céleri, épinard, aneth, oignon ou maïs doux.
Semer des pois gourmands
Le début du mois de juin est le dernier moment pour semer les pois gourmands.Selon la variété, la durée de sa saison de croissance est de 60 à 120 jours.Parmi les variétés, les plus disponibles sont les variétés fixes, par exemple 'Iłówiecki' (début moyen 90 jours), atteignant 75 cm, ce qui nécessite des supports.
La variété 'Bajka' est une variété fructueuse, à maturation successive, nécessitant également des supports. Les pois doivent être semés à une distance de 20-40 x 4-6 cm; en cas de semis en rangées simples, utiliser une distance plus large, pour les rangées doubles (des deux côtés du support), la distance minimale doit être de 20 cm.Les pois sont sensibles à la pénurie d'eau, en particulier pendant la période
créer des gousses, il vaut donc la peine de l'arroser.
La plante vous dira la vérité
L'un des aspects importants de l'entretien et de la culture des légumes est de les surveiller attentivement pendant leur croissance La chlorose peut apparaître sur les feuilles des plantes - initialement une décoloration jaune clair sur les feuilles, ce qui peut indiquer une carence en nutriments dans le sol.Ceux formés sur les feuilles plus âgées peuvent indiquer une carence en macronutriments (N, P, K, Mg), et la chlorose sur les jeunes feuilles suggère un manque de micronutriments (Ca, Mn, Fe, S, Cu, B, Mo , Zn ), car ils se déplacent lentement dans les tissus végétaux.
Après avoir exclu les autres facteurs biotiques, les légumes doivent être nourris avec un engrais liquide composé. Nous effectuons ce traitement le matin ou l'après-midi afin que les plantes ne soient pas brûlées par un fort ensoleillement et une température trop élevée.
Nous récoltons la ciboulette oignon
Des oignons ordinaires ou d'autres oignons (par exemple un oignon de sept ans cultivé comme plante annuelle) peuvent être successivement récoltés pendant la soi-disantLeurs jeunes feuilles délicates et tubulaires avec la partie d'oignon encore non développée sont mieux arrachées entières. En raison du système racinaire des bulbes, il vaut la peine de faire une pause avec une bonne humidité du sol - alors les racines des bulbes, qui doivent continuer à pousser, ne seront pas trop endommagées.
Variété intrigante - laitue tige
La laitue tige (laitue asperge ou Cracovie Głąbiki) est cultivée relativement rarement. La partie utilisable est la tige, qui est préparée comme des asperges ou marinée comme des concombres. Les jeunes feuilles peuvent également être consommées, et le goût rappelle la laitue romaine avec une légère pointe d'amertume.La récolte a lieu après la formation des pousses d'inflorescence, mais avant leur floraison - au plus tard lorsque les boutons floraux commencent à se former.L'épaisseur de la pousse au bas ne doit pas dépasser 6 cm.
Plus tard, les pousses durcissent, deviennent filandreuses et amères. Les tiges peuvent être cuites à la vapeur, légèrement mijotées dans du beurre ou marinées, et les jeunes pousses peuvent être consommées crues.La culture de la laitue tige est facile. Sa période de végétation du semis à la récolte est de 10 à 14 semaines, elle peut donc être cultivée en avant et en après récolte. Ses besoins en sol sont inférieurs à ceux de la laitue pommée, mais les besoins en eau sont similaires, voire supérieurs.
