" L&39;auteur du texte suivant est Adela Szczęsna de Kutno, lectrice du magazine Przepis na Ogród. "
Je voudrais encourager tous les jardiniers à cultiver des courges. Leurs énormes fruits sont extrêmement efficaces. J'ai déjà cultivé des spécimens d'un mètre et de la taille d'une petite bouteille.Certains sont vert clair uni, d'autres vert foncé avec des taches blanches
J'échange des semences de différentes variétés avec mes voisins de la parcelle. Les jeunes fruits sont comestibles, mais - pour moi - un peu trop fades.J'ai lu qu'ils avaient aussi peu de valeur nutritive.Cependant, chacun a ses propres goûts culinaires.Si nous voulons essayer les courges, pelez les jeunes spécimens et retirez les grosses graines. Coupez-les en cubes ou en tranches et faites-les frire comme si elles étaient traitées.
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Vous pouvez également manger des graines bouillies ou grillées. Les courges bien mûres ont une chair amère et sont immangeables, voire vénéneuses. Ensuite, ils ont un autre avantage : après séchage, ils deviennent de magnifiques décorations.Vous pouvez simplement les accrocher sur des arbres ou des murs de belvédère, ou créer un objet insoliteL'automne dernier, j'ai essayé de créer une gourde un nichoir. Elle s'est avérée plutôt cool.
Le séchage des fruits n'est pas facile. Souvent, les courges moisissent. J'ai un moyen - je remplis leur intérieur de sel chaud. Je pense aussi à les ramasser avant le début des gelées.
En ce qui concerne la culture, la calebasse aime les endroits ensoleillésNécessite un sol fertile et de la fertilisation. Vous pouvez l'obtenir à partir de semis, mais je plante les graines directement dans le sol. Avant cela, je les fais tremper toute la nuit, ce qui accélère la germination. Bonne chance !
