Le mois d'août marque la fin de la récolte de nombreux légumes cultivés depuis le début du printemps. Les espaces vides laissés après ces cultures sur les plates-bandes doivent être utilisés pour semer ou planter des semislégumes de post-récolteCela garantira la possibilité de récolter des légumes jusqu'à la fin de l'automne et aidera à maintenir le sol en bon état. Voirquels légumes semer en aoûtcomme post-culture pour la récolte d'automne !
Le radis et la laitue sont d'excellents légumes de récolte
Après avoir récolté la récolte principale de légumes, généralement pour une récolte précoce, il vaut la peine de semerles légumes de la récolte , avec une courte saison de croissance.Ils pourront produire la récolte la même année (en septembre ou octobre). Et ainsi nous pouvons semer ou planter les cultures dérobées, entre autres. après la fin de la culture des carottes précoces, du chou, des oignons nouveaux, du chou-rave de semis, des radis ou de l'aneth.
1. Avant de semer la culture, préparez les plates-bandes !
Cependant, avantde semer des légumes de post-culture , nous devons bien préparer les parcelles laissées par les cultures précédentes. Il s'agit d'enlever complètement les restes de légumes récoltés de la culture principale et de desserrer ou de creuser à fond les lits avec des fourches. Si le sol est très sec, il vaut la peine d'arroser les plates-bandes avant de creuser.
2. Ne semez jamais de légumes de la même famille que ceux qui ont poussé avant pour une post-culture
Lors du choixespèces de légumes pour les cultures dérobéesil vaut la peine de suivre le principe de la rotation des cultures, ou en d'autres termes - la rotation des cultures. Nous évitons de semer ou de planter des légumes de la même famille botanique qui poussaient ici auparavant.
3. Quels légumes conviennent aux cultures dérobées ?
Les légumes à courte saison de croissanceconviennent aux cultures dérobées, qui produiront une récolte à l'automne, ainsi qu'à celles qui résisteront aux premières gelées d'automne. Parmi eux, nous pouvons trouver des légumes qui peuvent être semés directement sur des plates-bandes comme cultures dérobées, ainsi que ceux qui nécessitent une préparation préalable des semis.
Radis de postculture
Radis- C'est le premier légume qui vient à l'esprit quand on pense aux cultures dérobées. Elle a une saison de croissance très courte (environ 4 semaines), ce qui lui permet d'être cultivée à la fois comme culture avant, moyenne et après culture. On peut le semer en août et même en septembre. Il ne faut penser qu'à arroser régulièrement les planches de radis (sinon les radicelles risquent de craquer) et à choisir un emplacement suffisamment ensoleillé (sinon les radicelles seront pauvres).Choisirradis comme légume de post-culture , cependant, vous devez tenir compte du fait (ce qui peut surprendre beaucoup de gens) qu'il appartient à la famille des choux (également appelés crucifères). Pour cette raison, la culture de radis après le chou, le chou-rave, le chou-fleur ou d'autres légumes crucifères ne doit pas être effectuée.
Kohlrabi- est un autre légume crucifère à courte saison de croissance (selon la variété, de 40 à 60 jours), qui peut être utilisé à la fois comme post-culture et comme pré-culture. Je le recommande car il a les exigences les plus faibles parmi tous les choux. Cependant, cela nécessite de pousser à partir de semis. Le chou-rave pour la récolte d'automne doit être semé sur le lit de semence fin juin / début juillet et planté comme légume de post-culture dans les parterres de fleurs en août.
Plantez le chou-rave comme post-culture en août
Chou chinois- c'est un autre excellent légume de post-culture qui peut être planté à partir de semis et semé directement sur des parterres de fleurs.Cependant, cette dernière méthode, sans utilisation de couvertures, ne sera possible que si le chou est semé à la mi-juillet. Il sera alors suffisamment chaud pour minimiser le risque de vernalisation, c'est-à-dire d'assommage de la pousse d'inflorescence. Bien que le chou chinois puisse tolérer de légères gelées, choisissons des variétés précoces avec une saison de croissance allant jusqu'à 60 jours. Grâce à cela, nous terminerons la récolte d'ici octobre.
Kale- ceci est une autre proposition post-récolte faite de légumes brassica. Bien qu'il ait une longue saison de croissance (de la plantation des semis à la récolte environ 120 jours), il peut être récolté jusqu'à la fin de l'automne et même en hiver. Les semis de chou frisé sont plantés dans des plates-bandes en juin ou juillet, et la récolte commence en novembre, après le premier gel, car légèrement givré est le plus savoureux. C'est un excellent légume frais disponible en automne et en hiver, riche en vitamines et en minéraux, avec de fortes propriétés anticancéreuses et une immunité de soutien, qui sera utile en cas de rhume.
Laitue pommée- elle fonctionne très bien comme culture dérobée partout où nous ne pouvons pas semer de radis (c'est-à-dire après des légumes crucifères).Les variétés de laitue d'été et d'automne, issues de semis, sont également une excellente post-culture après la pomme de terre, l'oignon commun, le poireau et le haricot nain. Laitue à planter en août, semer sur le lit de semence dans la seconde quinzaine de juin.
La mâche- est un excellent légume de post-culture qui gagne de plus en plus en popularité. On peut la semer directement en pleine terre, sans avoir besoin de préparer les semis, elle a de faibles exigences pédologiques et thermiques (elle peut même hiverner en pleine terre jusqu'au printemps). Pour la récolte d'automne, la mâche peut être semée tout au long du mois d'août.
Salade de roquette- elle fonctionne très bien comme post-culture d'août sur des parterres de fleurs qui ne sont pas si bien ensoleillés. Cependant, la roquette nécessite une irrigation régulière, car ses feuilles deviennent amères pendant la sécheresse. La collecte des feuilles de roquette peut être effectuée 6 à 8 semaines après le semis.
Aneth- ce légume peut être semé comme post-culture jusqu'à la mi-août. Il a de faibles exigences en matière de sol. Il pousse parfaitement en compagnie de salades et de légumes crucifères.L'aneth peut être semé dans différentes parties du jardin. La récolte sera possible 4 à 6 semaines après le semis.
En août, il vaut la peine de semer l'aneth comme légume de post-culture
L'épinard- est un légume avec une courte saison de croissance apprécié pour sa valeur nutritive, qui est parfait pour une culture avant ou après. Les épinards ne sont pas cultivés comme culture principale, car ils sont semés en été et se décomposent rapidement en pousses d'inflorescence, ce qui fait perdre leur valeur aux feuilles. En tant que cultures dérobées, les épinards sont semés dans la première quinzaine d'août et récoltés en octobre. Plus tard, des variétés d'épinards résistantes au gel peuvent être semées pour la récolte de printemps. Les épinards fonctionneront bien comme culture après les pois, les variétés précoces de crucifères et de carottes et les pommes de terre primeurs.
Les épinards sont une bonne culture dérobée
Cresson- ceci est notre dernière proposition post-récolte.Le cresson est un légume qui peut être semé au jardin pratiquement toute la saison de mars à octobre. Selon les conditions météorologiques, la saison de croissance dans le sol peut être de 2 à 4 semaines. Sous le foil, ce sera un peu plus court. Les graines de cresson sont semées sans les recouvrir de terre, mais seulement légèrement malaxées. Les jeunes tiges sont coupées juste au-dessus du sol avec des ciseaux ordinaires. Il ne vaut pas la peine d'attendre trop longtemps avec la récolte du cresson, car les feuilles plus âgées perdent rapidement leur valeur nutritive.
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Enfin, je voudrais souligner quesemer ou planter des légumes de post-culturen&39;est pas toujours conseillé. Si la fertilisation organique a fait défaut, et que le sol semble déjà fatigué, trop pauvre ou que les cultures récoltées ne sont plus satisfaisantes, alors il vaut mieux veiller à la qualité du sol et semer les plantes pour engrais vert comme culture dérobée."
