Cultiver des légumes à partir de semis , bien que nécessitant plus de main-d'œuvre, présente de nombreux avantages par rapport au semis de légumes directement dans le sol. Pour certaines espèces, la culture de légumes issus de semis est même nécessaire si l'on veut obtenir des légumes sains, savoureux et bien mûrs. Voirquelles espèces de légumes doivent être cultivées à partir de semiset à quoi ressemblent les semis individuelsétapes de l'entretien des semis de légumes
Planter des légumes
Quels légumes faire pousser à partir de semis
Les semis sont de jeunes plantes cultivées à partir de grainesdans des cadres, des serres ou des pépinières, destinées à la plantation permanente.Bien que les plantes cultivées à partir de semis nécessitent beaucoup plus de culture et d'entretien que les plantes semées directement dans le sol,la culture de légumes à partir de semis peut apporter de nombreux avantages , et dans certains cas, cela s'avère même nécessaire.
Les semis sont le plus souvent cultivés dans des légumes qui ont une longue saison de croissanceet ont besoin de températures plus élevées pour leur croissance. Ce sont des légumes tels que: tomates, poivrons, aubergines (aubergines), pastèque, melon, céleri. Les légumes thermophiles mentionnés ne peuvent être plantés dans le sol qu'après la fin de la période des gelées printanières, c'est-à-dire à partir de la mi-mai. Si nous ne les semions qu'en pleine terre à cette date, elles n'atteindraient pas leur maturité avant l'automne et tous nos efforts seraient vains.
Cultiver des légumes à partir de semis permet aussi d'obtenir des récoltesplus précoces, plus abondantes et de meilleure qualité. Cet effet est obtenu avec de la laitue, des courgettes, du pâtisson, des courges et des concombres. Il vaut également la peine de cultiver des légumes à partir de semis, qui après la levée poussent très lentement et prendraient inutilement beaucoup de place dans les lits, et leur entretien, leur désherbage, leur arrosage et leur protection contre les ravageurs sont beaucoup plus faciles sur le lit de semence.Ce groupe comprend de nombreuses variétés de légumes crucifères.
Cultiver à partir de semis est également utile pour les légumesdont les graines germent longtemps (épinards de Nouvelle-Zélande, artichaut). Les graines de ces légumes sont semées dans des pots dès la seconde moitié de février, car les planter de manière permanente ne sera possible qu'après plus de 10 semaines.
Par conséquent, en fonction des besoins de chaque espèce de légumes, nous commençons la production de semis dans la seconde quinzaine de février (dans une pièce bien éclairée et chauffée, nous semons des graines de légumes précoces dans des semoirs ou des pots plus grands) et continuer en mars et avril (semis dans diverses pousses et cadres). Si nous produisons le semis à la maison, n'oubliez pas de lui fournir la bonne quantité de lumière, de sorte que le meilleur endroit soit juste à côté de la fenêtre.
Le succès de la culture de légumes à partir de semis est également influencé parla sélection de variétés de légumes résistantes aux maladies et l'achat de semences de très bonne qualité.Ces graines de légumes peuvent être commandées dans le magasin de notre guide. La plupart d'entre elles sont des variétés résistantes qui donnent un rendement important et savoureux, et qui ont également fait leurs preuves dans des conditions de culture en jardin. La grande majorité des semences potagères de notre offre sont emballées hermétiquement, ce quigarantit une capacité de germination élevéequelles que soient les conditions dans lesquelles les graines ont été stockées !
Sol pour semis de légumes
Le succèsla culture de légumes à partir de semisdépend en grande partie de la bonne préparation du substrat. Un tel substrat doit être riche en nutriments, avoir des conditions d'eau et d'air appropriées, avoir une réaction similaire à neutre et être exempt de divers types d'agents pathogènes et de ravageurs.
Nous préparons un tel substrat en utilisant des ingrédients relativement facilement disponibles, tels que du fumier, de la tourbe de jardin, du sable, de l'argile et de la terre obtenue à partir du compostage de résidus végétaux.Un exemple de composition du mélange recommandé pourrait être le suivant : 2 parties de terre de compost (provenant d'un composteur installé au plus tard il y a un an), 2 parties d'argile, 1 partie de tourbe et 2 parties de sable grossier.
Pourcultiver des légumes à partir de semis , la terre de charpente, c'est-à-dire la terre du champ, compostée avec du fumier, convient également. Nous ajoutons également de petits ajouts de composants au sol de la charpente qui assouplissent sa structure et assurent de bonnes relations eau-air (sable, gravier, argile ou tourbe).
Au début du printemps, lorsquele plus souvent, nous commençons à cultiver des légumes à partir de semis , il n'y a pas beaucoup de risques que des agents pathogènes attaquent les parties aériennes des plantes. D'autre part, les maladies transmises par le sol et les maladies transmises à la surface des graines, par ex. gangrène des semis. Leurs auteurs s'attaquent aux légumes de toutes les espèces semées. Par conséquent, nous devons nous assurer que le sol pour semer les graines est exempt d'agents pathogènes.Pour cela, il est préférable de l'évaporer au four à 180 &176C pendant environ 2 heures. Cependant, il est préférable de ne pas le faire dans la cuisine de votre maison, car cela peut dégager une odeur très désagréable. Cependant, les anciens fours de jardin portatifs, que nous n'utilisons plus pour préparer les repas, seront parfaits ici.
Un moyen plus simple de décontaminer le substratconsiste à utiliser un fongicide. La préparation Magnicur Energy est parfaite à cet effet, car elle est utilisée à raison de 25 ml d'agent ajouté à 2 litres d'eau, ce qui est suffisant pour décontaminer 100 litres de substrat. La préparation peut également être utilisée pour arroser les semis ou les semis à raison de 15 ml pour 10 litres d'eau.
Si la méthode décrite ci-dessusde préparation du lit de semence semble trop compliquée , nous n'avons pas tous les ingrédients ou nous ne voulons tout simplement pas perdre de temps, un sol prêt pour l'ensemencement peut être une bonne solution graines, qui seront décontaminées et enrichies avec des ingrédients appropriés.De tels terrains à un prix avantageux peuvent être commandés dans la boutique de notre guide :-)
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Semer et entretenir les plants de légumes
Dans la culture de légumes à partir de semisles graines peuvent être semées dans différents types de pots, boîtes ou cuvettes
Semer des graines dans la boîte
Lors de la préparation du semis, nous devons le protéger contre le développement de champignons et de moisissures pathogènes. Une bonne méthode consiste à utiliser de l'extrait d'ail ou à l'arroser avec Biosept Active. Il est également recommandé de traiter au préalable les graines elles-mêmes.
Les plantes en germination doivent être fournies avec beaucoup de lumière , température 18-25 &176C, et humidité adéquate. Arrosez les plantes au moins une fois par jour. Il vaut également la peine de couvrir tout le récipient avec du papier d'aluminium ou un couvercle en plastique ou d'utiliser une petite serre. Cela créera un microclimat favorable aux jeunes plants.
Pratique dansla culture de légumes à partir de semissont également multi-pots. Ils sont simples ou liés comme des cellules en nid d'abeille, de petits pots dans lesquels les graines peuvent être semées et les semis peuvent être transplantés avant de planter dans le sol. Les multi-pots peuvent être en plastique, en papier ou en compost compressé entourés d'un filet à travers lequel les racines des jeunes plants peuvent pousser. Semez 2 à 3 graines dans un pot, en laissant la plante la plus forte après la germination. Dans certains cas, il est également possible de séparer les plantes uniquement au moment de la transplantation dans des endroits permanents (par exemple, poireaux et oignons).
Lorsque les plants de légumes atteignent la bonne taille , sortez les plantes des boîtes ou des multi-pots une par une et plantez-les dans le sol en plaçant leurs mottes dans le puits préparés. Pétrissez le sol autour d'eux et arrosez-les.
AttentionLes légumes cultivés à l'intérieur, sous serre et sous abris doivent être correctement endurcis avant d'être plantés dans le sol, afin qu'ils s'habituent progressivement aux températures plus basses et au vent.Le durcissement en inspection à froid ou sous couverture doit durer de 10 à 14 jours. Il consiste à aérer les plantes pendant de plus longues périodes, d'abord pendant la journée, et parfois aussi la nuit.
Basé sur : C. Brickell, Wielka Encyklopedia Ogrodnictwa, Muza SA, Varsovie 1994, p. 311 ; E. Sikora, Pourquoi produit-on des semis ? , Działkowiec, n° 2/98, p. 40 ; Z. Jarosz, Préparation du substrat pour semis, Działkowiec, n° 2/98, page 41 ; A. Zaniewicz-Bajkowska, Le temps des semis, Działkowiec, n° 3/2004, pp. 50 - 51. pixabay.com
